科学课件微小世界和我们课件10.pptVIP

想一想，人类从古到今 观察工具是怎样发展的？ 人们的观察视野又是怎 样拓展的？说说两者之 间的关系。 用肉眼 放大镜 显微镜 随着观察工具的不断发展，现 在人类在探索微小世界方面已经取 得了丰硕的成果。 选择医药、食品、农业、生物 工程、电子等自己感兴趣的任一方 面的专题，收集资料。 人类探索微小世界的成果： 医药方面： 巴斯德 发现传染病是由于微生物造成和传 播的，发明了 巴氏消毒法 ，广泛用于奶制品和 酿酒业。用于杀死液体中的细菌。 弗莱明 发明了 青霉素 ，使人民免于受疾 病的侵染而死。 这些年人们不断发明和研制了许多药物， 以抵抗和制服各种疾病的危害，鼠疫、结核 病、败血病、霍乱、痢疾、伤寒天花都被漫 漫征服了。 交流成果 交流成果 水稻之父 - 袁隆平 农、林业方面： 水稻之父 -- 袁隆平的杂交 水稻培育等都需要运用到放大 镜和显微镜，杂交水稻要在水 稻花的 花类蕊上 进行的，水稻 开的花很小很小，因此寻找雄 性不育的野生稻和进行杂交工 作都必须利用 放大镜和显微镜 。 食品工业： 人们通过研究知道 有的微生物 对人是有益 的，利用 它们可以改善 我们的生活，比如 酿酒，制作酱油、 醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、 馒头、蜡肉等都要依靠微生物。 其中利用 酵母菌发面的原理 是： 酵母菌分解面粉里的糖类，排除二 氧化碳。二氧化碳在加热时体积积 聚膨胀，从而是馒头、面包内部疏