教学课件 《采购物流管理》(高职).ppt

　　（一）采购绩效评估的意义 　　采购作为企业生产运作的一个重要环节，它的绩效对企业整体目标的实现起着很重要的作用。 采购绩效评估是对采购工作进行全面系统地评价、对比从中判定采购所处整体水平的做法。 　　采购绩效评估的主要意义在于以下几个方面: 　　1.可以有效地保证采购目标的实现 　　2.为企业提供改进绩效的依据 　　3.作为个人或部门奖惩之参考 　　4.可以为甄选和培养优秀采购人员提供依据 　　5.促进各部门合作，建立利益共同体 　　6.提高采购人员的士气 第一节　采购绩效评估概述 一、采购绩效评估的意义 　　采购绩效评估的关键，一是要选择适用的衡量指标;二是绩效指标的目标值要合理;三是确定绩效指标要符合有关原则。 　　确定采购绩效指标目标值时要考虑以下前提:—是顾客的需求;二是所选择的目标以及指标要同本公司的大目标保持一致;三是具体设定目标时既要实事求是、客观可行，又要具有挑战性，要以过去的表现作为参考，更重要的是可与同行的佼佼者进行比较。 第一节　采购绩效评估概述 二、采购绩效评估的基本原则 1 2 3 第六章　采购成本管理 第一节　采购成本分析 第二节　价值分析在采购中的应用 第三节　降低采购成本的方法 　　1.掌握降低采购成本的方法; 　　2.了解供应价格影响因素和定价的方法。 能力目标 　　能够掌握价值分析在采购中的应用。 学习重点 　　采购成本指与采购原材料部件相关的物流费用，包括采购订单费用、采购计划制订人员的管理费用、采购人员管理费用等。 第一节　采购成本分析 第一节　采购成本分析 一、采购成本的构成 　　在采购活动中，采购成本主要由购入成本、订货成本、存储成本及缺货成本4部分构成。 　　（一）购入成本 　　某项物品的购入成本始终要以进入仓库时的成本计算。对于外购品而言，单位外购品成本应该包括购价和运费。 　　 第一节　采购成本分析 一、采购成本的构成 　　（二）订货成本 　　订货成本是指从发出订单到收到存货整个过程中所付出的成本，如订单处理成本（包括办公成本和文书成本）、运输费、保险费以及装卸费等。 　　订货成本的发生有以下两种情况:一种是由于发出采购订单去向外部供应商购买物料而发生的成本;另一种是由于向内部工厂发出订单而发生的成本。 第一节　采购成本分析 一、采购成本的构成 　　（三）存储成本 　　存储成本是指物资存放在仓库经过一定时期后所发生的全部成本，即为保持存货而发生的成本。 　　存储成本包括两个方面的内容:一是因为对实物的保管而发生的多种支出。二是因为存储的货物本身占用资金的费用，为储存物资占用资金而支付的利息或占用费。 　　　　 第一节　采购成本分析 一、采购成本的构成 　　储存成本也分为固定成本和变动成本。 　　固定成本与存货数量的多少无关，如仓库折旧、仓库职工的固定月工资等。 　　变动成本与存货的数量有关，如存货资金的应计利息、存货的破损和变质损失、存货的保险费用等。 　　 第一节　采购成本分析 一、采购成本的构成 　　（四）缺货成本 　　缺货成本是指由于库存供应中断而造成的损失，包括原材料供应中断造成的停工损失、产成品库存缺货造成的延迟发货损失和丧失销售机会的损失（还应包括商誉损失）。 　　如果发生外部缺货，将导致以下情况的发生: 　　1.延期交货 　　2.失销 　　3.失去客户 　　 第一节　采购成本分析 二、整体采购成本 　　（一）整体采购成本的含义 　　整体采购成本又称为战略采购成本，是除采购成本之外考虑到原材料或零部件在本企业产品的全部寿命周期过程中所发生的成本，它包括采购在市场调研、自制或采购决策，产品预开发与开发中供应商的参与、供应商交货、库存、生产、出货测试、售后服务等整体供应链中各环节所产生的费用对成本的影响。 　 第一节　采购成本分析 二、整体采购成本 　　（二）整体采购成本的发生 　　按功能来划分，整体采购成本发生在以下过程中:开发过程、采购过程、企划过程、质量过程、服务过程。 　　1.在开发过程中，因供应商介入或选择可能发生的成本 　　（1）原材料或零部件对产品的规格与技术水平的影响; 　　（2）供应商技术水平及参与本公司产品开发的程度; 　　（3）对供应商技术水平的审核; 　　（4）原材料或零部件的合格及认可过程; 　　（5）原材料或零部件的开发周期对本公司产品开发周期的影响; 　　（6）原材料或零部件及其工装（如模具）等不合格对本公司产品开发的影响等。　 第一节　采购成本分析 二、整体采购成本 　　2.采购过程中可能发生的成本 　　（1）原材料或零部件的采购费用或单价; 　　（2）市场调研与供应商的考察、审核费用; 　　（3）下单、跟货等行政费用; 　　（4）文件处理及行政错误费用