行企信息库 职业岗位 山东渠风食品科技有限公司就业岗位.pptxVIP

山东渠风食品科技有限公司 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 目录页 — 3 — 食品营养与检测专业教学资源库 规模 成立于2012年 该公司紧紧围绕小麦深加工、拉长产业链做文章，年加工小麦可达80万吨，年产值20亿元，目前公司是全球最大的小麦、谷阮粉专业生产商之一，国内最大的在运行小麦、谷阮粉和淀粉生产企业。 — 4 — 食品营养与检测专业教学资源库 企业文化 成立于2012年 品牌目标：用一流的装备，用一流的技术，用一流的管理，生产商品质量的产品，呵护人类健康。 品牌定位：渠风食品，贵族身份，生活至品。 — 4 — 食品营养与检测专业教学资源库 质量管理情况 成立于2012年 公司通过了质量管理体系ISO9001、食品安全管理体系ISO22000、洁食Kosher、清真食品Halal等各项认证。 — 5— 食品营养与检测专业教学资源库 岗位要求 — 6— 食品营养与检测专业教学资源库 中控岗位 工作内容 ①基本掌握中控室所有电气电脑设备的工作原理和操作规范，严格按照设定的工作程序开启和关闭，准确识别，熟悉操作各种符号标识。遇到紧急情况能迅速处理，对设定的时间顺序不能擅自改变和处理。 ②必须随时保持与班长和各生产工序的通话联系，设备启动前必须于各设备的操作人员取得联系，经允许后才能启动，在生产中随时调度并准确控制。 — 7— 食品营养与检测专业教学资源库 中控岗位 工作内容 ③要严格按照公司下达的配料方案进行生产，每班安排好配料记录。 ④由于设备出现故障造成不合格产品时，立即通知操作工及班长进行处理。 ⑤要保持中控室.清洁.干净.安全.不准闲杂人等入市聊天，不准在室内乱放物品 — 7 — 食品营养与检测专业教学资源库 化验岗位 工作要求 ①化验员应做好化验室的清洁卫生工作，严禁无关人员进入化验室，严禁在室内吸烟、进餐、会客喧哗，保持本室卫生，确保良好的工作环境。 ②化验室的精密仪器要建档保管，做到防震、防尘、防腐蚀，并定时校验 — 8 — 食品营养与检测专业教学资源库 化验岗位 工作内容 ③所有的化学药品都必须用规定的器具盛放，并注明品名、浓度、规格、型号，且应摆放在固定的地方，特别是易燃、易爆、有毒、强腐蚀等危险品要专柜管理，严防丢失、误用或挪作他用等，以确保安全。 ④工作期间必须按要求做好自身安全防护，化验员配制化学药品或化验试样时，必须按照相应的操作程序进行规范操作，杜绝违规产生的意外事故。 — 9— 食品营养与检测专业教学资源库 淀粉脱水 工作要求 ①检查各设备周围及有关部位是否可靠灵活。 ②检查电器部位及仪表是否灵活可靠。 ③能迅速有效的进行淀粉的脱水，以确保产量。 ④检查安全设备是否牢靠，各部位螺丝有无松动，传动部位及各部润滑情况是否良好。 ⑤停车后处理发现的问题。 谢谢