环境微生物 知识点1 微生物的生长及其控制 微生物的生长及其控制8—其他环境因素对微生物生长的影响.pptxVIP

微生物的生长遗传和变异 微生物的生长及其控制; ; 各种微生物都有其最适的渗透压： 环境渗透压过高 ，细胞就要失水因质壁分离而死亡； 环境中渗透压低时，细胞吸水，可致膨胀而破裂。 渗透压在小范围内逐渐改变对细菌活力无大 ; pH影响微生物的生长，原因： ① 影响生活环境中营养物质的可给状态和有毒物的毒性； ② 影响菌体细胞膜的带电荷性质、膜的稳定性和膜对物 质的吸收能力； ③ 使菌体表面蛋白质变性或水解。 ; 每种微生物都有一个可生长的pH范围，以及最适生长pH。大多数自然环境PH为5—9，适合于多数微生物的生长，只有少数微生物能够在pH低于2或大于10的环境中生长。;辐射对微生物生长的影响