某某五星级酒店员工管理手册规范.pdfVIP

{企业管理手册}某某五 星级酒店员工管理手册 规范 国际人手册 目 录 1、总经理致词2 2、北京国际饭店介绍 3 3、员工录用8 4、 劳动合同管理10 5、 员工守则11 6、员工考勤管理规定 13 7、 员工使用客用设施管理规定14 8、 员工福利待遇16 9、 奖励条例 19 10、 处分条例20 11、 员工请假规定-- 25 12、安全生产及消防管理、28 13、员工回执34 总经理致辞 亲爱的员工朋友： 欢迎您加入北京国际饭店,成为一名“国际人”！您的加入将为 国际饭店增添更强劲的发展动力,国际饭店也将为您开启更广阔的发 展空间！ 作为北京酒店业的翘楚,国际饭店的历史、声誉和体量是令人自 豪而骄傲的,千余名员工用智慧和汗水在首都旅游业的创业史上书写 了耀眼的篇章。我们的目标是打造“商务会议型”酒店新形象 ,为国 际化酒店的长足发展开疆拓土、积淀能量。希望您同我们一道致力她 的升华与腾飞；共襄她的成就与荣耀,也希望您同我们一起共享她的 品质与声望,共筑她的和谐与强盛！ 这本《国际人手册》为您详细地介绍了饭店员工应知应会的基本 内容以及应遵守的相关要求,希望为您在国际饭店的职业生涯中打开 一扇机遇与快乐之门。 希望您与国际饭店同呼吸共命运,在为企业创造价值的同时实现 自己的人生价值！希望每名“国际人”在国际饭店的大家庭里生活工 作得更加幸福、更有质量、更有尊严！ 北京国际饭店总经理 北京国际饭店简介 北京国际饭店是东长安街上的一个坐标,是具有 20余年历史、 千余名员工的国企酒店,是一家占地面积 13万平方米、拥有900余 间客房、众多餐厅、完善的会议等商务效用设施的五星级涉外饭店, 是而今市内最具潜力的商务会议型酒店。面积大、设施全、位置佳, 使得它在北京市内星罗棋布的饭店中具有着举足轻重的地位；员工人 数多、历史沿革复杂（始归国家旅游局直接管理）、鲜明的国企角色, 又使得它在发展中肩负着特殊的社会责任。 从 1987年开业,国际饭店以接待旅游团队为主的角色进入市场, 21世纪前后,受惠于国家政策的转变,商务和经济发展加速,加上 周边商务环境影响,国际饭店市场定位随之转变,形成了以接待旅游 团队和商务客人并重的经营格局。随着会议中心的竣工,奥运后,国 际饭店管理团队冲破发展瓶颈,明确了新的企业市场定位,即商务会 议型高档酒店。围绕建设“商务会议型酒店”的总体发展目标 ,近年 来,全体国际人向外延展、开拓市场,向内挖潜、强化管理,夯实了 管理根基,强化了市场形象,赢得了更大的发展空间。 随着会议中心2008年正式开业,我们立足会议中心这一竞争资 源优势,结合自身特点,努力开拓市场资源、注重产品定位,主攻会 议市场,取得较好的突破,特别在政府市场份额中国际饭店占有了一 席之地。 在拓展市场的同时,近年来国际饭店不断强化管理,进一步突破 原有管理机制,如：调岗定编,向经营和服务部门倾斜,与行业水平 接轨；改革薪酬体系,完善奖励机制,从根本上让员工得实惠、企业 见效益；大胆启用工作认真、积极肯干、有责任心的年轻人充实到管 理岗位,培养一批有潜质、可发展的青年骨干队伍,形成延绵不断的 坚强管理团队,使国际饭店的管理团队永远保持活力。 作为国企酒店,鲜明的政治特色、高度的社会责任感决定着其社 会定位和根本属性,肩负了营造和谐企业的历史使命,国际饭店党政 工团着重营造以人为本的企业文化氛围,将“关注员工生活质量”列 入工作之中,提出：“在企业发展的同时,在保证业主利益的前提下, 结合成本管理,关注员工生活质量的提高,使员工从企业的发展中得 到实惠,得到尊重,看到自己的价值。” 近年来,国际饭店提高员工 用餐条件,改造员工倒班宿舍、建设员工俱乐部,提高员工住房公积 金比例,实行企业年金政策,切实解决职工困难,制定长期帮扶计划, 举行了丰富多彩的工余活 ,凝练了团队士气,鼓舞了员工斗志,激 发了组织活力,营造了和谐进取的企业氛围。 国际饭店是一个团结战斗的集体,是一个充满和谐与温情的团队,