《合理膳食与食品安全》劈参考课件.ppt

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;中国居民“平衡膳食宝塔”;平衡膳食宝塔;;畅谈饮食习惯 ;暴饮暴食损坏肠胃;;;食品安全 ;应当关注食品包装上的哪些内容? 应当关注食品包装上的营养成分,是否含有添加剂(如防腐剂、杀菌剂、漂白剂、抗氧化剂、甜味剂、调味剂、着色剂等),生产日期,保质期,生产厂家,厂家地址等内容。;;思考:;;河豚的肌肉中并不含毒素。河豚的内部器官(卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤)含有一种能致人死命的神经性毒素。有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍!只需求0.48mg就能致人死命! 晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻木、吐逆、四肢发冷,进而心跳和呼吸中止。都有吃河豚丧命的报道。;;;;;;;;;;;;;;;;;;

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