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（精编）超市生鲜果菜陈列形态与顺序概述 （DOC12页） 超市生鲜果菜陈列形态与顺序 文章关键字 :果菜陈列 作者 :超市周刊 发布时间 富于变化的陈列形态和合理的陈列顺序能让消费者耳目一新，从而刺激他们 的购买行为，以下种陈列形式，读来，简单明了，运用时，却巧妙并各有不同， 在此介绍如下： 圆积型 适用于葡萄、柚、苹果等圆形的水果陈列，像高丽菜、莴苣等蔬菜也可归于 圆体物。 陈列顺序 、首先要决定底面最下层的前面部分， 接下来排边面， 而后再排中央面第一 层的部分。 、第二层要排在第一层商品与商品的中心点 、接下来再排第三层、第四层。 圆排型 在并排或堆积圆形的蔬菜和水果时，可用隔物板等来支撑邻接的商品, 易松垮的圆形商品摆成不容易松垮的型态。 陈列顺序 适用于凤梨、萬苣、高丽菜等的陈列。 、排好前面的部分，决定底面的第一层。 、因为有隔物板等来固定边面，所以商品与商品间不需留有空间。 注：凤梨的叶子要朝内侧，高丽菜、萬苣的芯要朝下。 茎排型 将葱等长形的商品朝一定的方向排列时， 边面的地方就会形成一条直线。 将容这种陈列的形态称之为“茎排型”。 将容 这种陈 陈列顺序 、决定了商品的根或叶子的排列方向后，就可以整整齐齐紧密地堆起来 、堆时要注意让商品互相重叠 、边面的部分若摆得整齐，商品就可保持一定的长度 交差型 用于陈列像梨、山芹菜、葱这种形体较长，但厚度不同的商品