超市陈列制作要点概述(doc14页).docx

(精编)超市陈列制作要点概述(D0C14页) 超市陈列制作要点 、排面的制作 1?了解商品组织 1)商品组织的定义 △商品组织方式 △商品组织是我们对商品分类的方式 ,也是商品管理及排面的依据。我们将商品依以下结构来 分类: 处 课 大分类 中分类 小分类 单品 2)商品组织举例 △ △处 △课 △大分类 △中分类 △小分类 △ 单品 食品处 烟酒饮料课 碳酸饮料 可乐 一般可乐 355ml单支可口可乐 3).商品组织举例 △因此,例如顾客在寻找一台电视机时 △他最先到非食品处(不是食品区) △之后到家电的区域(不是服饰区) △之后寻找影音设备(不是空调系列) △之后寻找电视机器(不是光碟机) △最后他找到所要的品牌及尺寸的电视机 4).冏品组织的好处 △ 依一定的原则去组织商品 ,有 2个好处 : 店管理商品比较方便 ,也比较有效率。 顾客了解分类的方式后,比较容易找到想购买的商品,即节省时间,也方便购买 2.认识不同货架层 1)货架的层面 △ 上段 视线以上至手可及处 1.7-2米 △ 黄金线 视线高度 1.5-1.6米 △ 中段 视线以下至手可及处 1.2米 △ 下段 低层 v 0.5米 注:2米以上为寄仓或装饰 2)层面的影响 上段 通常陈列一些推存品或有心培育的商品 10% 黄金线 通常陈列高利润的商品,自有品牌、独家进口商品 或重点销售商品,但不能陈列低毛利商品 40%

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