青岛啤酒:复制成就青岛啤酒的快速扩张
项目管理系统的应用帮助青岛啤酒在快速扩展过程中有效地控制项目风险,并大大降低了项目建设
的难度。
2007年2月12日,青岛啤酒第三有限公司年产 40万千升啤酒项目一期 20万千升项目开工建设;
4月23日,青岛啤酒二厂新增 20万千升扩建项目竣工;4月24日,青岛啤酒济南新建年产啤酒 40万千
升的生产项目一期开工奠基; 2007年底,青岛啤酒(徐州)彭城有限公司搬迁新建一期也将预计投产……
在2007年内,青岛啤酒新建和搬迁的项目就有五个,还有三个扩建项目。
这一切足见青岛啤酒蒸蒸日上的发展势头。但是这对负责管理每个投资规模都达到数亿元项目的战 略发展部来说,却是一个很大挑战。那么,青岛啤酒到底有没有找到一个好的方法来管理这些项目呢?
高速扩张背后的困境
啤酒行业是典型的规模经济型工业,规模越大平均成本越低,效益越好。正因为如此,啤酒行业的 兼并收购层出不穷。
正是在这样的背景下,青岛啤酒进行了大规模的扩张。扩张的另一面是管理能力的提升。青岛啤酒 一系列工程基建项目的投资规模每一个都在数亿元左右,要求战略发展部一定要管好钱,管好进度,管好 质量,在向产业集团化兼并扩张之余,重视细化内部管理,从而强化自身的规模效益。
但是在以前,青岛啤酒虽然采取了以项目管理为主的管理理念,但其项目管理的手段还比较落后, 只能进行进度管理。以前项目不多的时候,
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