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(产品管理)农产品产地环
境土壤和农作物重金属监
测实施方案
附件 6 :
农产品产地环境土壤和农作物重金属
监测实施方案
根据广东省农业厅关于农产品质量安全监督检测方案的部署,为全面了解我
省主要农产品及产地环境的重金属污染情况,我厅将组织于全省 11 个市开展农
产品产地环境土壤和农作物重金属含量监测。为确保监测工作顺利实施,特制定
本实施方案。
壹、样点布设
(壹)基本情况调查
1 环境简介
1.1 自然环境
包括各地自然地理、气候、水文、土壤类型分布、生态环境总体情况等。
1.2 社会环境
包括经济简介、经济发展水平、人口情况、乡镇企业情况等。
2 农产品产地基本情况
包括各地耕地面积,不同耕地类型的分布情况、农产区作物种植面积、有机
肥、化肥和农药使用情况、灌溉、农产品的种类、产量、销售途径等。
3 重金属污染源情况
本方案主要开展农产品及产地环境铅、镉和汞三种重金属污染情况调查。污
染源情况调查的内容主要包括:污染物的来源、途径、数量、分布、主要污染物
种类和含量等。
(二)布点方案
本次广东省农产品及产地环境监测以监测土壤和农作物情况为主,为弄清土
壤污染对农产品安全质量的影响,于土壤监测地块同步采集农产品。农产品采集
主要以水稻和蔬菜为主,布点优先考虑当地水稻和蔬菜名优品种的产地。
1 布点原则
1.1 全面性原则
调查点位要全面覆盖不同类型的土壤及不同利用方式的土壤,能代表调查区
域内土壤环境质量情况。
1.2 可行性原则
点位布设应兼顾采样现场的实际情况,充分考虑交通、安全等方面可实施采
样的环境保障。
1.3 经济性原则
保证样品代表性最大化前提下,最大限度节约采样成本、人力资源和实验室
资源。
1.4 相对壹致性原则
同壹采样区域(网格)内的土壤差异性应尽可能小,于性质上具有相对壹致
性。而不同采样区域(网格)内土壤差异性尽可能大。
1.5名优品种产地优先原则
水稻和蔬菜产地是本项目的主要布点区位。但各县(市、区)主要名优水稻
和蔬菜品种有差异,因此布点宜优先考虑当地的大宗名优品种产地。
2 参考依据
《土壤环境监测技术规范》(HJ/T166-2004 );
《农田土壤环境质量监测技术规范》(NY/T395-2000 )。
3 布点数量
拟于 11 个地市布设 2200 个样点,平均每个地市布设监测点 200 个,共采集土壤
和植株样本各 2200 个。各地区样点计划分配情况见表 1 和表 2 。
4 野外布点基本要求
1.1 进入采样现场,首先考察现场是否属于拟定的采样区域,确定经纬度,对现
场进行初步踏勘。
1.2 土壤采样点应选择于有利于该土壤类型特征发育的环境,如地形平坦、各种
影响因素相对稳定、自然植被良好,具有代表性的、面积于 30 亩之上的地块上;
不于多种土类交错分布的、面积较小的边缘地区布设采样点。
1.3 不能于住宅周围、路旁、沟渠、粪坑及坟堆附近等人为干扰明显而缺乏代表
性的地点设置采样点。
1.4 采样点远离铁路、公路至少 300 米之上。
1.5 不于水土流失严重或表土破坏处布设采样点;于坡脚、洼地等具有从属景观特
征的地点,不宜作采样点。
5 布点方法
本方案样点布设以 2008 年《广东农村统计年鉴》统计的农作物播种面积为
主要依据,对各地市及下属县(市、区)按农作物种植面积数量的多少进行分配
布点。首先根据农作物复种指数计算各地市下属县(市、区)稻谷和蔬菜的种植
面积(蔬菜包括瓜类),稻谷和蔬菜地的种植面积为其播种面积和复种指数之比,
根据广东省的种植制度,水稻平均复种指数取 2 ,蔬菜平均复种指数取4 ,再参
照农业部种植业管理司和全国农业技术推广服务中心制定的《2004 年第壹期全国
耕地地力调查和质量评价技术培训课件》中有关稻田和蔬菜地的布点方法,蔬菜
和稻谷样点布设密度比于 2.0~6.0 之间,本次蔬菜和稻谷样点布设密度比确定
为 3 :1 。各地区下属县(市、区)布点分配数量按下列公式计算得出:
n 蔬菜= (1)
n 稻谷= (2)
公式中:N 总 :所有监测地市样点布设总数;
n :县(市、区)稻谷或蔬菜样点布设分配数量;
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