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kfc区经理岗位职责 【篇一：肯德基经理岗位职务说明书】 行政人事经理岗位说明书 【篇二：肯德基店长工作职责】 肯德基店长工作职责 起源：餐饮管理 公布时间：06月04日 点击数： 【收藏】 3683 【字体：小 大】 职业餐饮网提醒您：本内容有缺失 一、 店长身份 二、 店长应有能力 三、 店长不能含有品质 四、 店长一天活动 五、 店长管理权限 1、人员管理 2、缺货管理 3、损耗管理 4、收银管理 5、报表管理 6、卫生管理 7、促销管理 8、培训管理 9、奖惩管理 10、目标管理 11、情报管理 12、对投诉管理 13、突发事件管理 14、降低成本管理 15、安全管理 16、和总部联络 17、店面设备管理 18、保密管理 六、 店长自我检验 七、 店长考评 本手册是帮助面包店各营业店店长，了解自己职责范围，并愈加好完成店长工作任务。 一、 店长身份 1、企业营业店代表人 从你成为店长一刻起，你不再是一名一般职员，你代表了企业整体形象，是企业营业店代表，你必需站在企业立场上，强化管理，达成企业经营效益之目标。 2、营业额目标实现者 你所管理店面，必需有盈利才能证实你价值，而在实现目标过程中，你管理和以身作则，将是极其关键，所以，营业额目标实现，50%是依靠你个人优异表现。 3、