菜点与酒水课程大纲(DOC).pdfVIP

《菜点酒水》专科课程教学大纲 《菜点酒水》专科课程教学大纲 一、《菜点酒水》课程说明 一、《菜点酒水》课程说明 （一）课程代码： （一）课程代码： 192320315 192320315 （二）开课对象：导游专业 （二）开课对象：导游专业 （三）课程性质和地位： （三）课程性质和地位： 本课程属专业选修课。是导游专业中导游基本知识的重要组成部分。 本课程属专业选修课。是导游专业中导游基本知识的重要组成部分。