夜总会dj厅房服务细则.docxVIP

一、客到由迎宾台通知迅速进房，为顾客提供优质服务（微笑服务、普通 话服务和跪式服务） 1．轻声敲门三下进房，面带微笑，鞠躬 45 度，用普通话向客人致问候语 晚上好，我是本包房DJX号，很高兴为您服务，祝您今晚玩得开心！ ”如需更 换DJ情况必须说（对不起！打扰了，很高兴下次能为您服务。祝您玩得开 心！）后退三步，转身出门，轻轻关上房门。 进房DJ提醒顾客，把车钥匙、手机等小件物品放入臵物盒，点放轻音 乐，调节房内气氛。 二、点单服务标准： 为顾客提供酒水服务，热情主动询问顾客需要什么样的酒水、饮料、小 吃。DJ应熟记酒水品种及价格，必要时向顾客介绍和推销酒水、饮料、小吃， 点完后向顾客复述一遍得到客人确定后迅速开单交至楼面服务生，完成第一次 点单促销工作。 1．热情主动的询问顾客需要什么样的茶水和饮料。（ “请问各位先生，需 要什么样的茶水，我们为您准备了菊花、乌龙等 ”以公司主推为主） 询问顾客所需酒水，DJ应熟记酒水品种及价格。（请问各位先生今晚 喝什么样的酒，我们这里有洋酒、红酒、啤酒 ”，推销酒水顺序为中、高、低档 推销，根据顾客的消费意向介绍，但以公司每日的主打酒水为推销对象）。 DJ将客人所点物品和特别要求记录在房卡上，点单完毕，复述品名，经 客人确定后迅速开出酒水单交给楼面服务生。 DJ开单字迹须工整，品名、数量、单位、房号应准确，封单落全名。 1 .在公关经理带台