高级-细胞呼吸课件.pptVIP

2021/2/11 * 无氧呼吸总反应式 C6H12O6 酶 2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量 C6H12O6 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量 酶 例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等） 例:大多数植物、酵母菌 同样是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能释放少量能量? 发酵 酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸 （酒精发酵、乳酸发酵） 无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中 注:教材P94相关信息 无氧呼吸:一般是指细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物,同时释放出少量能量的过程。 2021/2/11 * 1 适宜的温度条件下,在下列装置中都加入活酵母, 其中适于产生酒精的装置是（　） 训练迁移 A B C D 加入葡萄糖和水 加入葡萄糖 加入水 加入葡萄糖和水 并不断搅拌 A 2021/2/11 * 无氧呼吸的危害及意义 高等植物在水淹的情况下,可以进行短暂的无氧呼吸,将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳,释放出能量以适应缺氧环境条件。 人在剧烈运动时,需要在相对较短的时间内消耗大量的能量,肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量,满足人体的需要。 危害见教材P95 问题 2021/2/11 * 买罐头食品时,发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是（ ）。 A．好氧型细菌呼吸产生CO2和H2O B．微生物呼吸产生CO2和C2 H5 OH C．乳酸菌呼吸产生CO2和C3 H6O3 D．酵母菌呼吸产生CO2和H2O B 2021/2/11 * 六、有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 相同点 场所 条件 产物 能量 变化 联系 实质 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 需分子氧、酶 不需分子氧、需酶 CO2、H2O 酒精和CO2或乳酸 释放大量能量,合成 38ATP 释放少量能量,合成 2ATP 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同,以后阶段不同 分解有机物,释放能量,合成ATP 2021/2/11 * 3. 下列6支试管中分别含有不同化学物质和活性 酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下,会产 生CO2的试管有 （ ） ①葡萄糖+已破裂的细胞 ②葡萄糖+含酵母菌细胞器的沉淀物 ③丙酮酸+含酵母菌细胞器的沉淀物 ④葡萄糖+只含酵母菌细胞质基质的上清液（隔绝空气） ⑤葡萄糖+只含酵母菌细胞质基质的上清液 ⑥丙酮酸+只含酵母菌细胞质基质的上清液（隔绝空气） A.①③④⑤ B.①②④⑤ C.①③④ D.②③④ C 2021/2/11 * 练习1:一运动员正在进行长跑锻炼,从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质,其浓度变化如下图,图中P、Q、R三曲线依次代表（ ） P Q R 化学物质浓度 锻炼时间 A,O2、CO2、乳酸 B,乳酸、CO2、O2 C,CO2、O2、乳酸 D，CO2、乳酸、O2 B 2021/2/11 * 小结:细胞呼吸状况的判断 1.无CO2释放: 2.不消耗O2,但产生CO2: 3.CO2的释放量等于O2的吸收量: 4.CO2的释放量大于O2的吸收量: （1）.VCO2/VO2=4/3,有氧呼吸与无氧呼吸速率相等。 （2）.VCO2/VO2〉4/3,有氧呼吸小于无氧呼吸。 （3）.VCO2/VO24/3,有氧呼吸大于无氧呼吸。 思考:若CO2释放量小于O2的吸收量?则细胞呼吸状况? 细胞呼吸底物不是糖类,可能是脂肪。 细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸 或细胞死亡 细胞只进行产生酒精的无氧呼吸。 细胞只进行有氧呼吸。 细胞同时进行有氧和无氧呼吸。何种呼吸占优势?分以下三种情况: （呼吸底物为葡萄糖） 2021/2/11 * 向一密闭容器中加人葡萄糖溶液和酵母菌,1h后测得该容器中O2减少24 ml., CO2增加48 mL,则在1h内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（ ）。 A. 1/3 B. 1/2 C. 2倍 D. 3倍 2. 现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发 酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出CO2 和吸收的O2之比是 ( ) A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3 C D 2021/2/11 * 细胞呼吸方式定性分析 A、若装置1液滴______,装置2液滴______, 则呼吸方式为_____________________