地方优质稻红米的高产栽培技术
红米是剑河县地方特色稻米,在我县具有悠久的种植历史。 它是我县劳动人民经过长期的栽培选育而形成的地方水稻品种, 具有性壮稳定、耐寒、抗病、优质、米粒红色等特点。同时具有 特殊的香味,用其红米制作红米粉是馈赠亲朋好友的上等土特 产,红米是我县开展“红色旅游”制作“红米饭、 南瓜汤”不可 缺少的主要原料。
红米的特征特性
产量表现
红米为当地自留自繁的常规水稻品种, 常年栽培在我县 900m 以上海拨山区, 全部采用山区里的山泉水进行灌溉。 由于山泉水 温度低,因此,红米的生育期长。产量在 200—250kg范围,仅
相当于杂交水稻产量的一半。产量低而价格高。
米质表现
红米米粒细长条形,米粒通身赤红色,含 75%的支链淀粉,
25%的直链淀粉。由于直链淀粉的含量高,粘性强,煮出的饭胀 性大,口感好。是一个难得的地方优质米品种。
农艺性状
红米稻主茎16叶,株高140cm,穗长12cm,平均每穗粒数
85 粒左右,米粒细长,尖有芒,株型松散,易倒伏,幼苗长势 弱,分蘖能力差。抗病性强,抗寒能力强,不耐肥。生育期 155—160 天。
红米的高产栽培技术措施
2.1 红米的提纯复状
红米由于种植多年, 在漫长的种植过程中, 没有进行严格的 科学筛选,近年红米品种出现退化现象,主要表现在稻穗变小, 穗结实率降低等。因此,为获得更高的产量,必须对红米稻品种 进行
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