魔芋离体形态发生机制及其繁殖技术.docxVIP

魔芋离体形态发生机制及其繁殖技术 魔芋（ Konjac ）是植物界中迄今发现唯一能大量合成葡苷聚糖（ Konjac glucomannan）的高等植物，属天南星科（ Araceae）魔芋属（ Amrophophallus Blume），为多年生草本植物， 广泛分布于我国西南山区， 具有悠久的栽培和利用 历史。魔芋葡甘聚糖是魔芋地下球茎主要贮藏物质， 为一种高分子量碳水化合物， 因具有良好的胶溶性、 凝胶性、增稠性、成膜性及与其它植物胶的优良复配性等 优点而在食品、化工、医药保健、环保等领域具有广泛的应用。 因此，魔芋具有极高的市场开发和利用价值。 魔芋为单叶柄支撑的单叶植物， 通常利用球茎着生的根状茎进行无性繁殖， 其繁殖系数极低， 且多年沿用无性繁 殖造成病原菌的积累、种性的退化，进而导致魔芋产量下降、品质劣化。 由于缺乏稳定的良种繁育体系， 种芋的数量和质量已经成为魔芋生产发展的 瓶颈。自上个世纪 80 年代以来，许多研究者试图利用组织培养技术生产脱毒试 管苗，以繁殖种芋， 但试管苗因移栽成活率低且对田间管理技术要求较高， 不能 实现周年供应和长距离运输等缺点，无法在实际生产中广泛运用。 二十世纪 90 年代以来，随着对植物变态器官发育机理认识的不断深入，人 们在试管中已成功诱导出了块茎、 球茎、鳞茎等营养繁殖器官， 其中马铃薯试管 块茎生产体系最为成熟， 已经实现了工厂化生