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大学生创业计划书餐饮业 一、创业概念：餐饮店 民以食为天，足见食之重要。本创业计划书是关于在大学附近开 设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚 餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采 取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。在资金 等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是： “立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”。 二、竞争对手分析 在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的 地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不 尽人意。年轻人对饮食永远不会满足 , 不仅是只为吃而吃，其非常需 要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己 的个性。安顺学院附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是 有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个 环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学 生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性 和可操作性。 三、市场及顾客选择 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场 表现出旺盛的发