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白茶主要功效介绍 导读：茶道养生频道为您介绍白茶主要功效介绍，更多有 关白茶主要功效介绍方面的内容请继续关注或者站内搜索。 白茶目前的研究表明 , 白茶主要有以下几方面的功效 : *1 降血压 由于加工工艺简单 , 白茶较多地保留了鲜叶中的茶多酚 , 同时含有丰富的维生素 c 和维生素 p. 茶多酚能促进维生素 c 的吸 收. 维生素 c 可使胆固醇从动脉壁移至肝脏 , 降低血液中的胆固醇浓度 , 同时可以增强血管的弹性和渗透能力 . 茶中所含的茶碱类物质能扩张血管 , 使血液流通 , 有利于降低血压 . *2 降血脂 白茶具有抗凝和促进纤溶作用 , 能改变高凝状态 , 且没有一般抗凝药物的副作用 , 对降血脂防脑血管病具有显著作用 . *3 降血糖 饮白茶还能医治糖尿病 . 日本医学博士小川吾七郎等在治疗患有糖尿病的肺结核病人时 , 偶然发现白茶对糖尿病有疗效 . 京都帝国大学医院和府立医院对 10 名糖尿病人进行临床实验 , 发现白茶对慢性糖尿病具有显著疗效 . 我国泉州人民医院用”宋 茶”(7 年 -10 年以上的陈年白茶 ) 治疗糖尿病 , 有效率达 70%. 在 白茶产地福鼎对多位高血糖的病人所做的医学实验中 , 发现有 71% 第 1 页 的病人 , 在饮用半年以上白茶后 , 其高血糖病症消失 . 对于白茶降血糖的机理 , 国外的医学机构研究认为白茶中 含有一些人体所必须的活性酶 , 这些酶可以促进脂肪分解代谢 , 有效控制胰岛素分泌量 , 分解体内血液中多余的糖分 , 降低血糖水平 , 促进血糖平衡 , 从而有效地预防和治疗糖尿病 . *4 抗病毒 2004 年 5 月 , 美国刊出的文章 , 文中引述美国纽约佩斯大学的斯奇芬博士的最新研究 , 研究结论如下 : 白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染链球菌感染 肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作 用. 白茶提取物对人类致命病毒菌具有抵抗效果 . 添加了白茶提取物的各种牙膏 , 杀菌效果得到增强 , 因此 , 多喝白茶有助于口腔的清洁与健康 . 白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果 , 在白茶提取物的作用下 , 青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制 , 这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用 . 虽然绿茶也有杀菌作 用, 但白茶的效果更强一些 . *5 抗肿瘤 美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经过多年 的研究表明 , 白茶中含有一种新的抗癌物质 , 能不断抑制缩小肝 癌的肿块 , 提高免疫力功能 .2005 年在旧金山召开的美国化学学 会学术会议上 , 美国生化学家洛德克博士公布了他对白茶抗癌研 第 2 页 究的结论 : 白茶比其他种茶类抗突变更有效 , 理论上提示白茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力 . 在预防大鼠结肠癌的试验中 , 也发 现白茶有比较理想的预防癌变发生的能力 . *6 提高免疫力 2003 年第 8 期杂志摘译了美国的报道 , 哈佛大学医学院的 布科夫斯基博士发现 , 喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分 泌量增加 5 倍. 福建农林大学在以四氯化碳肝损伤小老鼠为研究对象的动 物实验中 , 发现白茶能显著降低小老鼠的转氨酶和丙二醛含量 , 降低幅度分别为 21.8%和 38.5%. *7 抗氧化 抗衰老 目前国外的不少研究发现 , 白茶具有较强的抗氧化抗衰老 能力 . 主要机理是因为白茶中含有较多茶氨酸和黄酮类物质 , 同时自由基含量低 . 白茶中自由基含量比其他茶类的要低 , 而多余的自由基正是人体衰老病变的重要原因 , 其他茶类的自由基含量是白毫银针的 1.6-14.3 倍. 白茶的黄酮含量很高 , 而黄铜具有极强的抗氧化效果 . 同样 的原料 , 采用白茶工艺加工的白茶 , 其黄酮类物质物质含量是其 他茶类工艺生产的 14.2-21.4 倍. *8 抗辐射作用 茶叶具备多类消除自由基的成份，如茶多酚、茶多糖、茶 蛋白质、维他命类等，因此，茶叶被赞为“原子年代的饮品” ， 第 3 页 曾有人声称“茶叶可把您从辐照中挽救出来” 。柒拾时代我们国 家发觉茶叶的抗辐照用处，试制了“ 7369”等制剂，进行抗辐照 实验，获得了比较合意的结局。探究标明，茶树身体内部的儿茶 素、茶多酚、黄酮甙、可可碱等奇异成份与其辐照敏理性及自由 基含有量转变亲密有关。 日大学学家探究证明， 茶叶包含的茶多 酚、脂多糖、维他命 c、b 族维他命、氨基酸等都有助于防辐照 伤害。 第 4 页