利可40第9期优化肠道功能,促进营养吸收之新产品.docxVIP

优化肠道功能 ,促进营养吸收之新产品（利可 40）暨降低饲料成本，减少氮磷排放之新选择 贸易有限公司技术部供稿前言： 近期国内豆粕行情不断上涨，加之养殖效益好转，饲料企业增购豆粕补仓，豆粕价格走高，饲料成本增加不少。另外，大型的规模化猪场鸡场，每天排放大量的畜禽粪尿而引起的环境污染日趋严重，不得不让人头疼。在成本上升和粪尿污染的双重压力下，积极调整饲料配方不失为明智之举，如低蛋白质日粮（理想氨基酸的平衡模式，再添加些合成氨基酸，如赖氨酸，蛋氨酸，苏氨酸，色氨酸等）正成为研究重点。另一研究热点是，如何增强肠道吸收功能，促进营养物质更多地吸收，从而减少粪便的排放，同样达到减排增效之目的。在笔者对这一热点问题阐述之前，先对猪这种造肉机器作一简单分析。 有学者戏称，猪鸡为造肉机器，虽然此称谓有所不妥，但的确揭示了其核心本质，就是利用猪鸡将各种不同来源不同档次的植物源饲料或低级的动物源饲料转化为人类可利用的优质蛋白。 猪作为一种造肉机器，其核心部件是肠道，饲料中的营养物质（包括氨基 酸）能否真正发挥营养学作用，关键是看能否被肠道所吸收 ;营养成分究竟是成为造肉（产品）的一部分，还是成为造粪（副产品）的一部分，其关键也是看 肠道功能，肠道功能的好坏，这将直接影响到猪只的生长速度，料肉比以及养 猪效益。所以美国著名的动物营养学家罗伯特 .罗兰 (Robert. Rowland)博士曾说过，养猪就是养肠子，只有肠子好，才会吸收好，才能长得快。由此可见，肠道是多么关键，优化肠道结构，增强肠道功能在养猪中就显得特别重要。 小肠之结构和功能 小肠的主要作用是吸收营养物质，优势有三： ① 吸收面积大，成年猪可达到 1500～1800 平方米； ② 小肠绒毛内富含毛细血管、毛细淋巴管等结构。肠上皮吸收的氨基酸等物质主要就是通过绒毛内 的毛细血管网直接进入血液和淋巴管。 ③ 食糜在小肠内停留时间较长（约为 4 1 / 5 小时）。另外肠道不仅是营养物质消化吸收的场所 ,还是体内最大的免疫器官 80%的免疫细胞在肠道），即肠相关淋巴组织（ GALT），也称肠粘膜免疫系统，能分泌大量 SIgA来抑制病原。 新生仔猪小肠约 3.5 米，体重只有 1.5 公斤 ;肉猪到 160 日龄时，其小肠约 18 米，体重达 100 公斤，是其出生时的 60 多倍。在猪生长增重的过程中，肠道的生长发育特别关键，只有肠道功 能好了，才能吸收更多的营养物质以达到生长发育增重的目的。 在动物营养学术界里，评价小肠结构的主要指标是小肠长度 （lengthofsmallintestine ），小肠绒毛高度（ height of intestinal microvillus），肠粘膜壁厚度 ( thickness of Mucosa)等。目前饲料界对研究开发能提高小肠绒毛高度的产品兴趣正浓，因为这直接关系到肠道的吸收功能，影响到料肉比，增重 等经济指标以及粪便排放多少等环保指标。据世界粮农组织（ FAO）专家初步统计，畜禽的排泄物是人类的 130 倍，一头肉猪每天排出粪尿达 6 公斤，是人的 5 倍。对猪言，饲料中大约有 40%~60%的氮源不能被小肠消化吸收，而是以粪和 尿的形式排出体外，从而造成不必要的浪费和环境污染。 xx40 改善肠道功能之机理 : 一： 优化肠道结构 ,使小肠绒毛变长，肠壁变薄，营养物质更易吸收 利可 40（沙漠植物麟凤兰纯天然产品）富含天然独特的类固醇皂角苷 steroidSaponins），既包含水溶性基团，又具有脂溶性基团 ,是天然的清洁剂或表面活性剂。类固醇皂角苷由于其特殊化学结构，很难通过消化道上皮细胞， 所以能在肠道内发挥其独特的生理功能，具有良好的表面活性剂作用，能改变小肠上皮细胞膜的形态，减少细胞膜的表面张力，促进营养物质的吸收以及细胞的生长。同时类固醇皂角苷能结合细胞膜上的磷脂或胆固醇，形成不可逆的复合物而排出体外 ,从而可以提高小肠粘膜细胞的通透性，更有利于外部营养物质（小肽和氨基酸等）的吸收。 2 / 5 因为小肠绒毛的更新速度快，绒毛细胞（营养吸收细胞）的寿命最短，通常只有 1-2 天的时间，故小肠上皮细胞很快就会脱落，这需要新生细胞的生长速度也要很快，而类固醇皂角苷这种结合脂质和提高细胞膜通透性的特点，表现出： 既能快速消除上皮脱落细胞的残留物，又能促进新生细胞快速吸收营养而 生长。有国外学者 KK.Schwharz的研究报告表明，添加过利可 40 的肉鸡，其肠道在显微切面中，明显表现出小肠绒毛变长了（ 897um）,而空白对照组只有640um。同时肠壁变薄了 (247um),空白对照组为 358um。国内外的许多试验表 明，利可具有促生长的作用，使用后生长速度平均可以提高 4.9%,而平均料肉比能改善 5%左右。这也从另一个