年产2.2万吨味精工艺设计毕业设计.pdfVIP

摘要 摘 要 本设计是年产 2.2 万吨味精工艺设计；以玉米淀粉为原料水解 生成葡萄糖、利用谷氨酸生产细菌进行碳代谢、生物合成谷氨酸、 谷氨酸与碱作用生成谷氨酸一钠即味精为主体工艺， 进行物料衡算、 热量衡算、水衡算和发酵罐选型计算 , 并绘制了发酵罐结构图，