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精品文档 对 食 品 营 养 概 论 的 认 识 姓名：郭永芳 学号 :1409107003 班级 :14 级财务管理 2 班 . 精品文档 对食品营养概论的认识 由于一直以来对食品营养都比较感兴趣， 同时也比较重视， 所以 在上学期选课时就毫不犹豫的选择了《食品营养概论》这门课。当时 只看课程名字， 我以为这个课程是教授大家怎么吃比较养生， 比较健 康。听完老师两节课的讲解后，发现自己真的是门外汉，术业有专攻 说得一点都没错， 特别是作为一个文科出身的学生， 对于好多专业性 的知识，我从来都没有了解过。 近年来，我国人民生活水平不断提高， 人们开始越来越重视食品安全对自身健康的的影响。 尽管如此，我们仍然面临着各种各样的健康疾病和健康隐患。如肥胖，高血压，糖尿病，癌症等，所以我们必须要提高我们的食品营养与安全意识。 从初中开始，因为妈妈很注重食品营养，安全，养生这些，由于受家庭环境的影响， 我平时对这些方面知识也比较重视， 时不时的会看一些相关的视频和文章。我觉得食物营养就像日记或工资表一样，是每个人的切身问题。它能决定人的容貌、言行与心情，不管是忧郁或快乐、美丽或平庸、思路清晰或混乱、心理或生理的年轻或衰老；对工作感到愉快或厌烦；创新求变或是墨守成规等，都与营养有关。每天所吃的食物， 可以决定我们在一天的工作后， 是精神愉快或是精疲力竭。简单地说，我觉得夸张一点它能影响人的一