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如何鉴定红酒 如何, 鉴定, 红酒 , 葡萄酒 买红酒是一项很好的投资。 据说投资级的红酒以每年 20%-30%的幅度增值。 当年芝加哥的一 个拍卖会上，一个零售商以 3万 6千美元买到一瓶 1929年的拉斐堡 (CHATEAULAFITE ROTHCHILD，) 而在 1959 年，在纽约著名的四季餐厅开业时， 用 18元就可以买一瓶 1918年的拉斐堡或 16 元买 一瓶 1934 年拉图堡(CHATEAU LATOUR) 面对琳琅满目的货架，如此之多不同的法国葡萄酒，价格又如此不一样，怎样才能挑选 出不错的葡萄酒？其实掌握一些基本的原则和方法，甚至可以表现得象个行家。 必备常识 法国葡萄酒分类： AOC法定产区酒 VDQ3优良产区酒 VINS DE PAYS 乡镇酒 VINS DE TABLE日常餐酒 AOC法定产区酒：见前文注释，是最高级别的酒； VDQ3优良产区酒：全称 VINS DELIMTES DE QUDITE SUPERICURE比 AOC低一级。 VINS DE PAYS乡镇酒：比前者低一级，限定在法国境内产地酿制的酒，通常在 VINS DE PAYS后 列上产地，不限制是否列葡萄种类或年份。 VINS DETABLE0常餐酒：不限混合，不须列产地，出口时列明法国制造，年份和葡萄品种不限 解读酒标 酒标上丰富的信息，比价格更可靠。 AOC法定产区名称。 酒精含量