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柑橘种植技术 目前，世界上包括我国在内有 135 个国家在生产柑橘。柑橘性喜温暖湿润的气候，在我国民间还流传着一句俗语，叫做“南方橘子北方枳”。由此可见，这柑橘可不是到处都能种的，我国 的柑橘主要分布在长江以南地区， 全国生产柑橘的省份有 19 个，其中主产区分布在浙江、福建、湖南、四川、广西、广东、台湾等省区。 俗话说的好，“知己知彼，百战百胜”，要想种出好吃的柑橘，我们还得好好下翻工夫。只有深入的了解它们，掌握它 们的生长习性，才能种出品质优良的橘子。 像温度、 光照、水分、土壤、地形等环境因素，都是制约柑橘生长的前提条件。 柑橘的生长习性及分布 1.1 土壤条件 柑橘对土壤的适应范围较广，红黄土壤、沙滩和海涂地 均可栽植，它们对土层深度的要求为中等，即 1 米左右，土壤酸 碱度以 pH 值在 5.5-6.5 之间为宜，要求土壤通气性良好，地下 水位在 1 米以下。 柑橘根系主要分布在地下 0.9 米的土层，绝大多数需氧的 活动根系分布在表层 30 厘米的土层中。 1.2 气候条件 1.2.1 温度 您知道我们吃的橘子为什么会有酸有甜吗？这跟温度有 着密切的关系，柑橘是不耐寒的常绿果树，它们生长的最适宜气 温在 23 ℃ -29 ℃之间，当气温下降到 12 ℃以下或超过 40 ℃时， 植株会停止生长。在一定的温度变化范围内，柑橘果实的含糖量 随着温度的升高而递增，含酸量则随着温度的下降而递增，不同 柑橘品种的耐寒性也存在着明显的差异，大家可以参照我们整理 的对照图表： 柑橘类对年平均气温和冬季极端最低气温的要求 品种 年平均温 极端最低温 度 度 宽皮 16 ℃以上 -7 ℃ 橘 蜜柑 16 ℃以上 -9 ℃ 甜橙 18 ℃以上 -5 ℃ 脐橙 16 ℃以上 -4 ℃ 碰柑 17 ℃以上 -3 ℃ 金橘 12 ℃以上 -10 ℃ 柚类 16 ℃以上 -5 ℃ 1.2.2 降雨量与空气湿度 有的橘子果皮光滑， 色泽鲜艳， 汁多味甜； 有的却果皮粗糙， 汁少味劣，造成这种结果的原因跟空气的相对湿度有着很大的关 联。下面就一起去了解一下。 柑橘是常绿树，没有休眠期，它们的生长需要足够的水分， 一般要求年降雨量在 1000-1500 毫米之间，相对空气湿度要达 到 75% 左右，土壤的田间持水量要达到 60-80% ，过多的雨量或 干旱都不利于柑橘的正常生长。当湿度适宜时就会种出优良的果 实，反之，就会促使劣果的产生了。 1.2.3 光照 任何植物都需要进行光合作用，那么柑橘对阳光有着什么样 的需要呢？柑橘属于短日照型的果树，它们喜欢漫射光，而且比 较耐荫，光照过强或太弱都不好，一年要求日照时数为 1200 小 时-1500 小时。 日照直接影响到光合作用，良好的光照使枝、叶、花、芽生 长发育良好，果实的发育、着色、品质也较好，光照不足，则会 使叶片大而薄，叶色变淡，导致光合作用不足而引起落花落果现 象，使果实品质下降。因此，我们要合理安排种植，结合综合技 术措施，使橘园的光照调节到适宜的强度。 1.2.4 坡向和海拔高度 怎样才能开发山地，种出优良的柑橘呢！最主要的工作就是 要选择好坡向和海拔高度，一般温差随海拔高度的提高而增大， 但海拔低的山沟温度变化也非常剧烈，山腰地段比较温暖，有利 于产出优质果。我们要选择地势较为平缓的山腰或缓坡地进行种 植，注意，海拔在 250 米以下的逆温层是可以利用的小气候环境。 在低层大气中，气温随高度的增加而升高，这种现象称为逆温。 出现逆温现象的大气层称为逆温层。在坡向的选择上，我们通常 会选择东北坡，这样可以避开夏秋季节的高温干旱；但是，在冬 季有冻害的地区，应该将坡向安排在东南坡或南坡，如果西北坡 有高山屏障则会更好。 大家了解了适合柑橘生长的环境因素和地域条件后，我们就 可以科学的选择种植场地、进行园林的规划了。 1.3 园林规划 说到这儿，我们还要给广大的农民朋友们提供一个新思路， 现代农民们种橘子的思路已经不是仅仅停留在种树卖果的状态 了，好多地方都建起了观光游览园，这样就在原来产业收入的基 础上新增了两个额外收入，即每年 4、 5 月份举办“橘花节”， 让人们观赏橘花，到了每年的 10 月份以后，就可以进入“采摘 节”了，人们不仅可以吃到新鲜的果实，还能充分享受采摘带来 的乐趣。 1.3.1 游览园的建造 其实，观光游览园的建造并不是太复杂，只要将各条路线布 置好就可以了，通常，一个游览园要根据大小划分为几块，每块 园林的大小以 3-5 亩地为宜，各个园林之间的路为主路，园林内 的路为支线，在园林内还要搭建较为简单的休息场地，道路的四 周要挖好围狗，园林内也要开好厢沟，以利于雨季排水工作的进 行。 1.3.2 平地建园 平地建园的成功与否在于如何创造良好的土壤条件，通常