医院制度与职责：营养室负责人职责 营养师职责.docVIP

永嘉县人民医院营养科规章制度 营养科负责人职责 负责本科室的医疗、教学、科研、预防和行政管理工作，是营养科诊疗质量和学科建设的第一责任人。 负责制定各种规章制度，包括各类人员职责、工作制度、质量检查标准等。 负责组织开展营养诊疗工作。开设营养门诊、参与疑难病例的营养会诊，参加营养查房以及组织科室病例讨论等。 负责指导、检查营养师的营养诊疗工作。 负责组织开展临床营养科学研究，带领全科室学习和应用新知识、新技术，提高业务水平。 对于营养治疗使用的非药品类营养治疗产品有索证确认的责任。 营养师（含营养医师）职责 在科主任的领导下，在上级营养师的指导下，负责所管病房病人的营养治疗和膳食管理工作。 开展营养查房工作，对患者进行营养状况检测，制定营养治疗方案，计划和拟定治疗膳食食谱，评估营养治疗效果，书写营养病历。定期深入病房，了解病人营养摄入情况，检查营养治疗效果，检查营养治疗工作执行情况。 参加所管病房的营养会诊，与医师密切合作，制订营养支持的途径与方案，就患者营养治疗中存在的问题，提出改进意见。 完成营养门诊咨询工作。 监督、指导病区食堂治疗膳食和肠内营养制剂的制备发放，确保营养治疗医嘱的有效执行。对食堂工作人员开展营养基础知识培训。 参与教学、科研工作，完成继续教育和专业培训要求，组织开展患者和院内医务人员的营养宣教工作。 主管营养师除完成上述任务外，根据工作需要，侧重承担营养会诊、行政管理、教学或科研工作。对营养师的工作进行指导。 营养士在营养师指导下开展工作。