从黄帝内经中谈食疗.ppt

整理课件 猪胰玉米须汤 原料：猪胰1条??玉米须?20g??食盐少许 做法：将猪胰洗净剔去油脂，切薄片与玉米须同放锅中，用文火煮开加食盐即可。 功效：滋阴补肾，生津降压。适用于糖尿病、高血压患者常服。 整理课件 淡菜海带冬瓜汤 原料：:淡菜25克、水发海带50克、冬瓜150克、绍酒10克、精盐、味精、葱结、姜片、豆油各适量。 做法：1、将淡菜用冷水泡软，去尽泥沙，放在锅内，加少许水和绍酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。2、海带切成菱形块。3、冬瓜去皮及籽，洗净，切成块。4、炒锅上火，放入豆油烧至五成熟，加入冬瓜、海带煸炒2分钟，放入开水约1000毫升，用大炎煮半小时，再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟，待瓜烂时，放入精盐、味精即可 功效：汤汁乳白，口味清香，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等营养成分，适合孕妇食用。具有滋阴降火，润肺利水之功 整理课件 西洋菜蜜枣汤 原料：西洋菜500克，蜜枣10枚，猪瘦肉250克，油、盐少许。 做法：先将西洋菜洗净，与猪瘦肉、蜜枣共放煲内。加水适量，煲2个小时后，加入油、盐适量调味。食用，饮汤。 功效：西洋菜味甘性凉，含维生素A，维生素C，维生素D，能清肺热、润肺燥，有滋阴润燥之功。 整理课件 冬 冬季寒冷，人体阳气偏虚，阴寒偏盛，要守避寒冷，故养生宜助生阳气求取温暖，不要使皮肤开泄而令阳气不断地损失。寒邪易伤肾阳，冬季适宜温补。在冬天，根据体质和