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中考期间身体好才能考得好 临到考试阶段， 不少家长为了孩子在考试中能超常发挥， 不惜到药店采购冬虫夏草、 人 参、灵芝、西洋参等滋补中药，在备考期间为孩子调补身子。杜三元表示，备考期间利用名 贵中草药为孩子调养身体， 会对一些学生造成心理上的压力和负担。 青少年正处于气血旺盛 的时期， 根本不需要大补， 对于个别体质虚弱的学生也应当在保健医生指导下进行调补， 避 免引起气血阴阳的逆乱，影响考生的身体健康和正常学习。 另外， 也有不少家长把每天的重心落在孩子的饮食上，早上做鱼， 晚上炖肉， 隔三岔五 煲一锅参汤给孩子大补。 这样做真的能让孩子身体更强壮吗？杜三元表示， “急功近利 ”这个 词，相信家长们并不陌生。每个人的肠胃都有自己的习惯，如果突然吃平时不常吃的东西， 可能会造成肠胃不适，大补食材反而可能造成营养过剩， 影响孩子的发挥。 所以， 家长们没 有必要过度给孩子补充营养， “孩子平时吃什么就吃什么， 爱吃什么就吃什么。 只要食欲好， 不偏食挑食， 营养摄入均衡， 在一般情况下孩子的营养都会得到满足， 关键是要做到营养平 衡合理。 ”杜三元提醒说。 三餐科学合理搭配 中考前的冲刺， 除了平时饮食习惯， 有没有更科学的配膳满足孩子特殊时期的营养需求 呢？ 杜三元建议， 中考膳食的原则是保证糖类主食、 丰富的蛋白质食物以及一定数量的蔬菜 和水果。一天三餐的合理搭配很重要。孩子上午吸收比较大， 早餐要吃得好一些。 可以选择 3-4 种食物，包括粗粮、蛋白质、水果。比如可以吃麦片、牛奶、鸡蛋、青瓜或苹果等，这 样就很丰富了。午餐也要重视，因为它起到承上启下的作用，要吃饱，维持下午的学习。晚 餐吃一些容易消化的食物， 如果太过油腻的话， 会影响消化和睡眠。 还有的家长会给孩子做 些夜宵，最好吃一些清淡的、容易消化的食物，比如粥、面条、蛋花汤、牛奶等，如果有条 件的话可以吃一些养心安神的糖水， 如银耳莲子羹、红豆百合羹等，在糖水里放点百合、莲 子、桂圆等，可以滋阴润燥。但一定要注意把握好量，不要吃得太多，最好是临睡前两小时 吃，如果临睡前吃会影响睡眠，适得其反。 有些家长反应说，要是孩子偏食、挑食怎么办？杜三元支招说，如果孩子存在偏食、挑 食的情况，则需要适当地补充一些营养元素。例如，孩子不喜欢吃谷类食物，比如杂粮、薯 类、豆类等富含淀粉较多的食物，可以给孩子补充常清谷粮餐。里面含有谷类、坚果类、蔬 菜类共十种为人体每天提供 45 种以上的营养素。只要一小包冲泡一下即可。还有的孩子对 牛奶、鸡蛋过敏，可以多摄入一些植物类蛋白，如豆制品、蘑菇、海带、海苔、虾皮。