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(2010?上海高考)如图是酵母菌发酵实验示意图。其中X、Y、Z分别代表(BTB是溴麝香草酚蓝的英文缩写) ( ) A.石蜡油、CO2、蓝色 B.石蜡油、O2、黄色 C.菜油、O2、蓝色 D.菜油、CO2、黄色 D 酵母菌细胞呼吸方式的实验探究 D “汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动:历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品,版权所有,未经允许不得擅自修改或用于任何形式的商业用途。2012年1月15日,汉水丑生标记。 (2011山东) 某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)下列分析错误的是 ( ) A.滴管中冒出的气泡是反应产 生CO2的结果 B.试管中加水的主要目的是制 造无氧环境 C.若试管中的水换成冷水,气 泡释放速率下降 D.被分解的葡萄糖中的能量一 部分转移至ATP,其余的存留在 酒精中 【变式备选】(2012·大同模拟)如图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置。对该图分析不合理的是( ) A.该实验可以证明酵母菌是兼性厌氧菌 B.甲、乙两装置应置于相同且适宜的温度下 C.在相同时间内,C、E瓶中混浊程度相同 D.A瓶中加入NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2 C 实验变量的确定与控制 ——酵母菌在不同条件下的呼吸作用 【案例】(2009·福建高考改编)如图表示的 是测定保温桶内温度变化实验装置。某研究 小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸 作用的情况。 材料用具:保温桶(500 mL)、温度计、活性 干酵母、质量浓度为0.1 g/mL的葡萄糖溶液、 棉花、石蜡油。 (2009福建) 回答下列Ⅰ、Ⅱ题 Ⅰ.右图表示的是测定保湿桶内温度变化实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。材料用具:保温桶(500mL)、温度计活性干酵母、质量浓度0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。 实验假设:酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出热量更多。 (1)取A、B两装置设计实验如下,请补充下表中内容: 不加入石蜡油 加入l0g活性干酵母 “汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动:历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品,版权所有,不得以任何形式用于商业目的。2012年1月15日,汉水丑生标记。 “汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动:历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品,版权所有,不得以任何形式用于商业目的。2012年1月15日,汉水丑生标记。 去除氧气 自 加入240ml煮沸后冷却的葡萄糖溶液 不加入活性干酵母 装置 方法步骤一 方法步骤二 方法步骤三 C ③ ④ 加入石蜡油,铺满液面 (4)实验预期:在适宜条件下实验,30分钟后记录实验结果,若装置A、B、C温度大小关系是: (用“、=、”表示),则假设成立。 ABC (2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是_____________,这是控制实验的 变量。 (3)要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量,还需要增加一个装置C。请写出装置C的实验步骤: “汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动:历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品,版权所有,不得以任何形式用于商业目的。2012年1月15日,汉水丑生标记。 实验方法:探究细胞呼吸的方式 【理论指导】 选用下面对照装置,可以根据红色液滴移动方向来探究细胞的呼吸类型。 1.实验材料分析 (1)装置一、二中试剂的作用:NaOH溶液吸收CO2,清水作为对照。 (2)在利用葡萄糖作为能源物质的条件下,有氧呼吸气体体积不变,无氧呼吸气体体积增加。 2.实验结果分析 装置一 装置二 结果 红色液滴左移 红色液滴不动 只进行有氧呼吸 红色液滴不动 红色液滴右移 只进行无氧呼吸 红色液滴左移 红色液滴右移 既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 例:将质量均为Xg的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中,1 h后测定O2的吸收量和CO2的释放量,结果如下表,由此得出的判断不正确的是( ) O2相对浓度为5%时无氧呼吸和有氧呼吸强度均最弱 将质量均为Xg的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中,1 h后测定O2的吸收量和CO2的释放量,结果如下表,由此得出的判断不正确的是( ) Xg的果肉在O2相对浓度为3%时每小时分解葡萄糖0.15 mol 将质量均为Xg的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中,1 h后测定O2的吸收量和CO2的释放量,结果如下表,由此得出的判断不正确的是( ) 贮藏苹果的环境中,适宜的O2相对浓度为5% 【典例分析】
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