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精品文档 精品文档 PAGE PAGE6 精品文档 PAGE 四川省2011年普通高校职教师资班和高职班对口招生统一考试 旅游类专 业综合练习题 （满分 300分，150分钟完卷） 题号 一 二 三 四 五 六 七 总分 总分人 分数 一、填空题(本大题共 12个小题，30个空，每空 2分，共 60分) 得分 评卷人 1.____________、____________、____________和____________ 是苏州古典园林的代表，于 ____________年被列入《世界文化遗产名 录》。 青海湖古称____________，是我国____________、____________的内陆咸水湖，湖中蕴藏着巨大生物资源，这里盛产____________，供应全国各地。 ____________年，英国人托马斯·库克创办了世界上第一家商业性旅行社。 1996年10月15日，国务院颁布的《____________》把我国旅行社分为国际旅行社和国内旅行社。 旅游的特点包括：广泛性、____________、____________、季节性。 意大利着名旅行家____________为经商来到中国，是第一个完整地走过丝绸之路的全部行程的人。 7. 我国于____________年被世界旅游组织接纳为第 106个成员国。 8. 客房在运转过程中，服务员一方面要尊重客人的 ____________权和____________权； 另一方面要做好对客房 ____________的保管和____________的控制，达到增收节支的目的。 9.客房常用的消毒方法有 ____________、____________、____________。 10餐.饮服务的基本环节包括餐前准备工作、 、 、餐后结束工作。 11.蒸馏酒是根据酒精的 ____________性质，采用____________方式提取的高纯度酒液。 12.常见的西餐宴会台型有____________，____________，____________和 ____________。 二、单项选择题 (本大题共 30个小题，每小题只有一个正确答案，请 将正确答案的字母番号填在括号内。错选、多选、不选不得分。每小 得分 评卷人 题2分，共60分) 1.在龙门石窟的造像中，以（ ）的造像居多。 A.唐代 B.北宋 C.北魏 五代 （）为远东最大的东正教堂。 A.北京南堂 B.徐家汇天主堂 C.圣索菲亚教堂 D.广州圣心 大教堂 3. （ ）佛光是我国最着名的佛光景观。 A.黄山 B.衡山 C.庐山 D.峨眉山 4. 位于小兴安岭腹地的伊春是我国着名的林区城市，素有（ ）故乡之称。 A.红松 B.水杉 C.油松 D.柏木 5. 位于黑龙江下游同江县境内的街津口是（ ）族的聚居地。 A.达斡尔 B.鄂伦春 C.赫哲 D.朝鲜 6. 着名的“萧湘八景”之一的“江天暮雪”是指长沙的（ ）。 A.岳麓山 B.橘子州 C.岳阳楼 D.君山 7. （ ）位于湖北省西北部是三国文化的中心区域。 A.武汉 B.荆州 C.襄樊 D.宜昌 8. （ ）自古以来被视为香港的标志。 A.大屿山 B.天坛大佛 C.太平山 D.海洋公园 9. （ ）壁画是研究新疆历史、文化艺术的宝贵资料。 A.莫高窟 B.克孜尔千佛洞 C.阿斯塔那古墓群 D.高昌故城 10.目前我国国内旅游市场的主体是（ ）。 A.观光旅游者 B.娱乐旅游者 C.度假保健旅游者 D.公务旅游者 11.“世界环境日”是（ ）。 A.3月15日 B.6月15日 C.6月5日 D.7月15日 12.旅行社逾期不缴纳保证金、逾期不补缴保证金差额的，若受到吊销旅行社业务经营 许可证处分的，该旅行社的行政主管单位和法定代表人（ ）年内不得再申办旅行社。 A.一 B.二 C.三 D.四 13.按照我国新的《旅行社管理条例》规定，开办国际旅行社需要注册资金的数额是 （ ）。 A.100万元 B.150万元 C.200万元 D.300万元 14.下面哪一项不是城乡互动的内容。 （ ） A.互为资源 B.互为市场 C.互为条件 D.互为文化 15.（ ）是世界上远程旅游中最主要的交通工具。 A.飞机 B.轮船 C.火车 D.汽车 16.我国旅游涉外饭店星级标准规定， 标准间客房净面积（不含卫生间）不能小于（ ） 平方米。 A.10平方米 B.12平方米 C.16平方米 D.18平方米 17.五星级饭店可供出租的客房至少有（ ）间。 A.20间 B.30间 C.35间 D.40间 18.下列打蜡机哪一种使用最广。（ ） A.单刷机 B.双刷机 C.三刷机 D.四刷机 19.请即打扫房的英文缩写是。（ ） A.OCC B.LSG C.DND D.MUR 2