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全国保健品市场研究报告 报告名称：全国保健品市场研究报告 调查地点：全国 调查方法：综合分析 调查时间： xxxx 年 调查机构：夸克市场研究公司 报告来源：中国商务在线 报告内容： 随着近年来人们生活水平的不断提高， 以及人们健康保健意识的增强，保健品市场从原先的功能单一型发展到今天多元化保 健，保健品功能层出不穷， 种类也多种多样。在目前保健品市场受到绿色健康食品及保健食品化潮流的冲击下， 探索新的发展方向是值得生产厂家的关注的。 夸克公司在本篇研究报告中， 通过综合公司历次有关保健 品方面的研究，向读者描述保健品消费群体的特征及保健品市场的总体状况，为各生产厂家今后的产品开发提供决策参考。 目前市场上保健品层出不穷， 广义的保健品应该包括： 保健类食品和保健类药品这两大类。 但我们这里着重研究的是狭义的保健品，即保健类药品（我们简称之为“保健品” ）。我们把狭义的保健品市场分为四类：洋参类、补钙类、美容类和机体调节类，这也是目前保健品市场主要的四类产品。 一类城市不同年龄消费者保健品消费趋势 二类城市不同年龄消费者保健品消费趋势 消费者消费保健品时关心的因素 市场环境及前景预测 在医疗保健费用支出上，从 1995 年起，一类城市（以上海为例）和二类城市（以杭州为例）的年平均每人医疗保健费用支出 都以超过 30％的速度递增。 无论是一类城市还是二类城市，保健品的消费比例都很 高，均达到半数以上， “未购买也未服用”的比例均不到三成（见表 一）。可见保健品消费已趋向大众化，保健意识也有明显提高，市场 存在着巨大的潜力。据不完全统计，在上海地区，仅 35— 55 岁女性 的补钙产品消费量就有近 3 亿元。与此同时， 保健品市场竞争也日趋 激烈。 电视广告是认知保健品的主要途径 电视是消费者信息来源最多、 最广泛的媒体。 电视广告是以其媒体导向性强、 直观等特点，成为消费者最易接受的媒体广告形式。对于保健品的选择， 电视广告中对症状的描述会引导消费者结合自己本身的状况去选择，找到自己产品与消费者需求相吻合的契合 点。在这一点上，一类城市和二类城市是相同的（详见表二） 。 消费者行为特征分析 针对服用保健品的消费群体， 我们就其家庭收入、 性别比例、年龄构成、购买季节等因素从消费能力、消费动机、消费心理以及消费的季节性等方面对一、二类城市进行了比较分析。 消费能力：一类城市强于二类城市一类城市的保健品消费比例要高于二类城市， 且消费比例与收入基本呈递增关系。 这与目前保健品市场价格偏高以及消费者的保健意识有关联。 从一、二类城市纵向比较，年收入 18000 元以下被访者服用过保健品的比例， 一类城市明显高于二类城市； 收入较高者消费比例都处于较高位置， 特别是上海地区家庭年收入达到 60000 元以上的家庭消费比例高达 79％（见表三、表四）。 消费动机：一类城市“自我服用” ，二类城市“馈赠亲友”一类和二类城市 “购买过但未服用过” 的消费者是随年龄递增而下降的，而“服用过但未购买过”的曲线则是上扬的（见图一、图二） 。消费者购买群体主要集中在年轻人， 而服用的主要对象则主要集中在中老年群体。由此可见，保健品消费主要是以“表达或传递感情”为目的。而这两类城市里曾经购买或服用过的人群年龄分布是相对平均的，二类城市的消费者较一类城市来说相对年轻（见表五） 。 从另一个角度说，我们就保健品的消费途径进行了调查，发现保健品的消费主要有以下四种途径：即自我服用，馈赠亲友，给家人服用和送礼。除了“自我服用”之外，其他三种方式均是为“传递或表达感情”，而一、二类城市又有些差异。一类城市自己服用的比例很高，二类城市则更注重于感情联络。 消费季节：冬季虽为旺季， 但季节性开始淡化冬令进补是中国人的传统， 因此冬季无疑是保健品的销售旺季， 这点依旧表现得很明显，夏季是最少服用保健品的季节。 但同时也有大部分的消费者对季节抱着无所谓的态度，在二类城市（如宁波）表现得尤为明显，这表明现在保健品消费的季节性已经开始淡化。 同时也从另一侧面说明，就保健意识而言，一类城市高于二类城市。 消费心理：关心功效、价格、服用方便及口味保健品的服用者较为慎重， 一、二类城市中按说明书的要求服用的人群比例分别达到 81％和 80％，表明保健品的消费种类目前依然是以药品保健为主，此类产品的说明书的内容对消费者有一定的指导作用。 产品所描述的功效是否确实，这是消费者最为关心的问题，这一类人群高达 68％（见图三），这从一个侧面反映了当今保健品市场存在着产品质量良莠不齐，广告宣传言过其实的现象。 当被询问到“对最常使用的保健品的满意之处”时，除了功效、价格外，一类城市的被调查者有 xxxx 年，补钙类产品异军突起，在对比中我们发现巨能钙在二类城市享有绝对的知名度。 被调查者