酒店客房杯具消毒制度.docVIP

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2021-03-22 发布于广西
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酒店客房杯具消毒制度 7专+3消毒+分类+检测+包装保洁+监管 7专：专人：健康证，每日消毒工服、鞋袜等; 专房：清洁干净、每周消毒、不得存放杂物等; 专工具：工作车、消毒柜、杯具框、消毒桶、清洁刷等; 专药剂：84消毒液或其他更好的消毒产品，按要求比例使用; 专布：垫布、搽干布与保洁布; 专制度：制定严格消毒程序与制度; 3消毒： 1、先化学; 2、再电子; 3、所有工具、保洁柜、杯具消毒(天天消); 分类： 1、杯具分类; 2、破损分类; 3、布巾分类; 注：统一编码，(存放按编码存放与使用)。检测： 1、检测气味; 2、是否干净; 3、是否破损; 4、数量盘点; 注：达标方可合格(可