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《畜禽营养与饲料》模拟试题四（A）100 分 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确的答案，并将其号码填入题干的括号内，每题 2 分，共 20 分） 1、单胃动物对淀粉的消化起于（ A ） A、口腔 B、瘤胃 C、真胃 D 、小肠 2、蛋鸡对脂肪酸的需要实际上是对（ A ）的需要。 A、亚油酸 B、亚麻油酸 C、花生油酸 3、每千克反刍动物饲料干物质中 Co 的含量在（） mg 时，即可满足需要。 A、 0.8B 、 0.03 C、0.05D.2 4、VK 缺乏症多发生于（ A） A、家禽 B、牛 C、羊 D、兔 5、猪常用 (B)表示能量需要。 A、总能 B、消化能 C、代谢能 D 、净能 6、VB12 存在于（ C） A．植物体内 B．动植物体内 C．动物体内 7、粗饲料粉碎过细，会引起（ B） A、采食量减少 B、消化率降低 C、消化率提高 D 、营养价值提高 8、能提高青贮料营养物质含量的外加剂是（ B） A、糖类 B、尿素 C、甲酸 D 、酶制剂 9、(D) 是我国配合饲料中最常用的磷源饲料。 A、磷酸一钙 B、磷酸二钙 C、磷酸三钙 D 、骨粉 10 、标准乳用（ A）来表示。 A、 FCMB 、 FCNC、FAMD 、 FNM 二、多项选择题（下列各题中至少有 2 个答案正确，请将正确答案写在括号内， 多选或错选不得分，漏选得 1 分，共 30 分） 1、反刍动物所用浓缩饲料的配制可以不考虑（ ADE ） A、必需氨基酸 B、氮硫比 C、非蛋白质的利用 D、有效磷 E、水溶性维生素 2、下列元素中属于微量之素的有（ DE） A、镁 B、钾 C、硫 D、锌 E、铁 #3 、影响钙磷吸收的主要因素有（ ABCD ） A、钙磷比例 B、维生素 DC、乳糖 D、蛋白质 E、脂肪 4、下列消化过程属于物理性消化的有（ BDE） A、α- 淀粉酶分解 B、胃肠蠕动 C、微生物发酵 D 、采食 E、咀嚼 5、成年家畜的溶骨症和幼畜的佝偻病是由于（ AB ）不足或不当引起的。 A、 Ca，PB、维生素 DC 、Zn ， MnD 、SeE、蛋白质 6、家畜的生产需要主要表现在（ BDE）方面 A、调节体温 B、家畜泌乳 C、家畜自由活动 D、肥育猪的生长 E、家畜繁殖 7、下列属于能量饲料的有（ BCE） A、肉骨粉 B、大麦 C、小麦麸皮 D 、豆饼 E、玉米8、不能直接单独饲喂畜禽的配合饲料有（ BCE）A、全价配合饲料 B、浓缩饲料 C、添加剂预混料 D、精料混合料 E、矿物质饲料 9、下列属于非营养性添加剂的是（ AB） A、黄霉素 B、蛋白酶 C、石粉 D 、碘化钾 E、维生素 A 10 、能为畜禽提供所需能量的饲料组分是（ ABC ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D 、维生素 E、水 三、判断题（认为对的，在题后的括号内打“√”，错的打“×”，每小题 2 分， 共20 分） 1、畜禽饲养标准时根据大量试验结果和动物的生产实际，对各种特定动物所需 要的各种营养物质的定额做出的规定。（ √） 2、为奶牛配合日粮时，应先满足它对青粗料的需要，不足的养分再有精料混合 料来满足。（ √） 3、各种畜禽在育成期应限量饲喂。（ ×） 4、对于肉用畜来说，公畜体重增长率高于母畜，营养需要也比母畜高。（ √） 5、对猪、鸡及幼年反刍动物在考虑蛋白质需要量的同时，还应考虑蛋白质的品 质，成年反刍动物可不考虑蛋白质的品质。（ ×） 6、粗料型日粮不利于产奶量的提高，但有利于乳脂率的提高。 (√) 7、生产中畜禽的维持营养需要是一项毫无意义的支出。（×） 8、环境温度过高或过低都会增加畜禽的维持营养需要量。（ √） 9、抗球虫药易产生抗药性，故一种抗球虫药不易长期在配合饲料中使用。（ √） 10 、反刍家畜使用尿素要注意防止氨中毒。（ √） 四、综合应用题（每小题 5 分，共 30 分） 1、粗饲料：指饲料干物质中粗纤维含量大于或等于 18% ，以风干物质为饲喂形 式的饲料。 2、体增热：指畜禽采食后伴有产热量增加的现象，也称为热增耗。 3、简述饲料脂肪性质与畜体脂肪、畜产品品质的关系。 答：反刍家畜采食了含不饱和脂肪酸较多的软脂饲料后， 经瘤胃中微生物的作用水解成甘油、 脂肪酸，其中不饱和脂肪酸在瘤胃中经氢化作用， 转变为饱和脂肪酸，形成体脂。因此，反刍家畜体的脂肪品质不受饲料中脂肪性质的影响。单胃 畜禽对不饱和脂肪酸不能进行氢化作用，体组织沉积不饱和脂肪酸较多。因此，饲料中脂肪的性质直接影响畜禽体脂肪的品质。 4、饲养试验设计应遵循哪些原则。 答 ;根据试验的目的和条件，遵循统计学的原理和方法进行试验设计。在选择试验动物和试验场地时尽可能遵循一致性原则。 5、设畜禽每公斤日粮需锰 0