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胃炎食疗方法 胃炎患者饮食要定时定量，多吃一些易于消化的食物。少食多餐，细嚼慢咽。最忌食无定时、食无定量，养成良好的饮食习惯是治疗胃病的关键。下面，我们向胃病患者们提供一些有益于胃病治疗的食谱，让大家的胃在吃中健康起来。 一、大头菜粥 菜系及功效：肢寒畏冷 食谱：糖尿病食谱　胃炎食谱 工艺：煮 大头菜粥的制作材料： 主料：粳米100克 辅料：圆白菜50克,羊肉熟50克, 调料：大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克 大头菜粥的做法： 1.先将大头菜洗净，切成碎末;熟羊肉也切成碎末。 2.炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱切末、姜切末、盐、味精，稍煮片刻即成。 食物相克 粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 食谱营养 粳米： 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 圆白菜： 圆白菜