课前学习活动设计:
1、运用所积累的经验谈谈:我认识的茶叶,对茶叶有初步的印象。
2、请家长一起搜集有关茶叶知识的图片和资料。
课前准备:
通过:“调查问卷”的形式,让幼儿统计一下家里有谁喜欢喝茶?
课堂教学活动设计:
中班社会活动: 小茶社
山东省济南市平阴实验幼儿园 执教人:于冬
活动目标:
初步了解茶文化,体验泡茶、品茶的快乐。
了解茶种类及简单冲泡方法。
学习茶艺中礼仪,仪态端庄、先客后主等。
活动重难点:
重点:了解茶种类及简单冲泡方法。
难点:学习茶艺中礼仪,仪态端庄、先客后主等。
活动准备:
各种茶叶、泡茶工具、PPT课件、动画、泡茶音乐。
活动过程:
1、认识各种茶叶。
带领幼儿进教室,参观认识各种茶叶,教师提问:
你看到的茶叶是什么样的?什么颜色的?什么形状的?
小结:茶叶的形状和颜色不同,茶的种类有很多,分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶。(着重认识红茶、绿茶)。
了解喝茶的好处。
喝茶对我们的身体很有好处,可以增强抵抗力,缓解疲劳,消暑解渴等作用。
认识茶具,了解泡茶步骤。
(1)认识茶壶、茶杯、茶荷、茶匙、
小结:他们的名字分别是茶壶、茶杯、茶荷、茶匙。
了解泡茶步骤。
分别知道泡茶的步骤为:温杯—洗茶—冲茶
老师演示泡茶的过程
学习礼仪:坐姿、敬茶。
幼儿和老师一起泡茶。
观看茶视频,了解茶的起源。
幼儿品茶,结束。
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