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精品整理 [一文读懂] 粮油质量检测技术要点 收购粮食质量检查 对粮食收购者主要检查其是否履行了规定的应尽义务。即是否按照价格主管部门的规定明码标价，在收购场所的醒目位置公示收购粮食品种和质量标准等内容；按照国家粮食质量标准对收购的粮食进行检验；是否及时对收购的粮食进行整理；是否不同收获年度的粮食分开存放；霉变及病虫害超过标准规定的粮食单独存放，并按有关规定销售或销毁处理等；粮食仓储设施是否符合粮食储存有关标准和技术规范的要求，并鼓励对不同等级和品质的粮食单收、单存。 入库粮食质量检查 一是粮食收购和储存企业是否按照国家粮食质量标准对入库的粮食进行质量检验； 二是是否建立粮食质量档案； 三是中央和地方储备粮入库质量是否符合规定的质量等级要求，承储企业是否对粮食储存品质进行检验，标明粮食储存品质指标，委托有资质的质检机构定期检查。 入库粮食储藏品质检查 根据粮食和油脂储存品质判定规则对粮食收购和储存企业进行储藏粮食品质检验。稻谷、玉米按照国家粮食局等三部门《关于印发稻谷和玉米储存品质判定规则的通知》(国粮发[2004]43号)执行，小麦、大豆、植物油按照《国家粮食局、国家质量技术监督局关于印发《粮油储存品质判定规则》的通知》(国粮发[2000]143号)执行；每项质量指标的检验依据按照国家标准中规定的检验方法进行。对粮食安全储藏情况的检查，按照《粮油储藏技术规范(试行)》的有关要求进