部编版二年级语文下册《美食》优秀教案,教案设计.docVIP

.精品文档 . 部编版二年级语文下册《中国美食》优秀教案 , 教案设计 教学目标 【知识技能】 正确认读“菠、煎、腐”等 13 个生字；正确书写“烧、烤”等 8 个字。 正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。 【过程与方法】 正确、流利地朗读课，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。 【情感态度与价值观】 了解中国的美食化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。重点难点 【教学重点】 学会生字，读好词语。【教学难点】 正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。 第一课时 （一）启发谈话，导入活动 同学们，我们中华民族美食化博大精深，远流长。我 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 1 / 7 .精品文档 . 国从南到北，美食化不同烹调方法也不一样。 告诉学生，本就是介绍中国美食化的。今天，我们学习《中国美食》 。 板书课题，一起齐读课题。 （板书： 4 中国美食）（二） 检查预习 1．（课件出示）出示 11 道美食图片。 图片中，介绍了哪些美食？ 请同学们把书翻到第 35 页，把书端好，自由朗读课。 检查字词识读 同学们课前已圈出生字，借助拼音认读了生字词，词语 能读正确吗？ 出示：（课件出示）（带拼音） 红烧 烤鸭 羊肉 蛋炒饭 茄子 小鸡 同桌互读词语，用心听，他读得是否正确。 指名读第一行词语，如果读对了大家就