辣牛肉墨西哥薄饼的做法.docxVIP

辣牛肉墨西哥薄饼的做法 材料 墨西哥薄饼6块洋葱1个切幼粒免治牛肉200克车打芝士碎50克芫茜碎适量酸忌廉牛肉腌料：辣椒粉1茶匙孜然粉1茶匙蒜粉1茶匙洋葱粉1茶匙红椒粉?茶匙盐及黑胡椒适量番茄莎莎：番茄2个青柠汁1个紫洋葱?个芫茜碎10克葱花10克盐及黑胡椒适量 做法 step11 制作番茄莎莎。将番茄及紫洋葱切粒 step22 准备一个大碗，加入番茄粒、紫洋葱粒、青柠汁、芫茜碎、葱花、盐及黑胡椒拌匀 step33 放入雪柜冷藏1小时 step44 准备另一个大碗，加入免治牛肉、辣椒粉、孜然粉、蒜粉、洋葱粉、红椒粉、盐及黑胡椒拌匀，腌15分钟 step55 用中高火烧热锅，加少许油，炒香洋葱，加入免治牛肉煮5分钟直至全熟，盛起备用 step66 用中火烧热白镬，加入墨西哥薄饼 step77 放上牛肉平放，洒上芝士碎及芫茜 step88 放上另一块墨西哥薄饼，煎至薄饼底部香脆，然后反转煮至芝士溶化 step99 将墨西哥薄饼放在砧板上切角 step1010 伴以酸忌廉及番茄莎莎享用 材料 软壳蟹2只墨西哥薄饼1块芒果1个火箭菜20克车打芝士碎50克中筋粉50克牛奶100毫升水适