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老年人营养与膳食（专业能力拓展课）粮谷类食物的营养特点了解谷类的结构和营养素分布.pptVIP

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  • 2021-03-23 发布于北京
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老年人营养与膳食（专业能力拓展课）粮谷类食物的营养特点了解谷类的结构和营养素分布.ppt

    教育部老年服务与管理专业教学资源库 教育部老年服务与管理专业教学资源库 教育部老年服务与管理专业教学资源库 第*页/共3页 了解谷类的结构和营养素分布 作者：隋海涛 谷皮：纤维素、半纤维素、灰分、脂肪 糊粉层：磷、B族维生素、矿物质 胚乳：淀粉 、蛋白质 胚芽：脂肪、蛋白质、矿物质、B族、VE 第*页/共3页 作者：隋海涛 第*页/共3页 作者：隋海涛 教育部老年服务与管理专业教学资源库 教育部老年服务与管理专业教学资源库 教育部老年服务与管理专业教学资源库

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