超市员工管理新规制度.docxVIP

超市职员管理制度 1.服从上级主管人员指示及工作安排，按时完成本职员作。 2.严格实施超市规章制度，严格遵守纪律。微笑服务，礼貌用语。 3.礼貌对待用户和同事，不得怠慢用户，不得和用户发生争吵，不打骂、诽谤同事； 4.严格遵守轮班、换班制度，不迟到、不早退、不旷工；如有事离岗须向店长做好委托和请假。 5.个人卫生：外表朴实，洁净，整齐，并保持头发清洁，不佩头散发。 6.保持超市设备及货物洁净整齐。 7.全部能职员不许可坐在货物上 8.职员进出超市所带个人物品应按要求统一寄放在要求地方，不准随意乱放； 9.不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话； 10.不营私舞弊，不利用职务之便贪图小廉价，不随意拿取卖场内任何商品和赠品； 11.如有偷窃行为1次直接开除，并扣除当事人工资，分成，奖金。情节严重直接移交公安机关。 12.确保两人以上营业，认真作好销售统计、经手票据严格管理。 13. 团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团体； 14.不破坏、伪造、涂改，窃取、毁弃、隐匿企业设施和文件，保守企业秘密，不泄露企业任何商业秘密； 15.保持设备和设施工作状态良好，包含照明，设备和固定装置，悬挂设备牢靠。 16.全部职员必需确保自己及同事安全，对任何可能引发危险操作和事件要提出警告，严重应汇报部门主管，职员有义务将任何安全事故上报。 职员在各自岗位区域内应主动参与处理意外事故，并服从统一调度。 职员必需熟习本工作区内灭火装置位置和应急设备使用方法。 职员应遵守工具安全操作说明，非工作执掌范围，不得私自使用机器设备或发电机。 20.严禁职员移动或拆除设备上安全标识，严禁改装现有设备。 二、进货制度 店长负责多种货物登记上报，如未能够立即上报造成后果则由店长负全责 三、退货制度 1.营业员责任人将滞销商品盘库，确保电脑库存和实际库存数相对应，通知店长或供给商退货。 如供给商当地货物，供货商收到退货货物后，将退货金额退给超市收银员或店长，收银员将退货金额和退货单一并保留。 四、商品报损制度 1.营业员将报损商品立即拍照上传企业工作群，并把商品品名，数量及报损原因在群中说明。 2.营业员不立即拍照上传报损商品情况私自处理报损商品，除赔偿商品销售价格外，一次还将扣绩效分10分。 3.依据营业员汇报商品报损情况，作报损货物统计，月底盘点时做对应处理。 4.超市责任人将报损商品盘入超市货物报损区，月底盘库处理。 超市盘点制度 每个月定时组织盘点任务，以确保本超市库存正确。 准备好盘点前工作：货架上商品保持一个单品一列，并将商品和对于价签摆放好，提前清退掉孤儿商品。 2人一组进行盘点。 先盘库房，再盘超市内货物。 （一）、商品损耗责任 1、损耗率是反应超市店长经营管理水平关键指标之一。 2、超市店长为超市商品损耗控制直接责任人，对商品损耗有效控制和现场管理负直接责任，并对商品盘点损耗超出要求部分负担责任。 （二）、商品损耗形成 在超市营业中，损耗天天全部在发生。损耗大致可分为作业错误、偷窃两大类。 （1）作业错误造成损耗： 1、收货不妥损耗（如商品名称、数量、价格、重量等出现错误）； 2、退换货不妥损耗（如退货不立即）； 3、变价损耗（如变价计数不正确）； 4、损坏商品损耗（如收货员收付商品受损）； 5、收银作业损耗（如收银员收付款错误）； 6、收银POS系统造成损耗（如调价未输入，脱机销售出现问题）； 7、商品调拨过程中出现损耗（如运输途中商品受损）； 8、商品储存及陈列损耗（如储存过程中发生商品霉变）； （2）偷窃引发损耗分为三类： 1、用户偷窃（个人随机偷窃、团伙偷窃）； 2、职员偷窃（个人随机偷窃、里外勾结、送货或退货时夹带团伙偷窃）； 3、厂商偷窃（送货或退货时偷窃） 、 损耗率标准 1、超市综合损耗率万分之3，月损耗金额计算公式为=月销售额*3/10000，超出损耗金额部分由超市全体职员共同平均负担。 2、珍贵商品损耗应为零(烟、酒)。（烟损耗由收银员及店长共同负担损失） 3、盘点商品电脑库存和实际库存有差异，单品根据物品零售价赔偿。（全体职员全部有份） (六)、确保每个月营业收入正确性，确保资金正确及流向。 每个月月盘前，超市店长整理当月销售款流向及赊账、欠账、兑换礼品等支付各项单据和结上月欠账要账款项及剩下还未缴纳款项。 卫生管理制度 依据国家相关法律、法规、规章要求，制订以下制度： 1、经营工作人员必需取得健康证实方能上岗，且每十二个月进行健康检验，定时进行食品卫生和相关卫生法律、法规、业务技能培训。 2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传