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酒店安全生产事故应急预案 1总则 为了维护住店客人生命、财产安全，保障宾馆（饭店）正常经营，提高安 全事故发生时得快速反应能力，将事故损失减少到最低限度，使社会影响减 少到最小范围，特制定本预案。 2编制依据 本预案依据《广东省安全生产条例》、《广东省消防条例》、《旅店业 管理办法》、《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》编制此预 案。 3适用范围 本预案适用于宾馆（饭店）内发生安全生产事故得应急抢救现场处置 工作。 4应急预案体系 应急预案体系包括综合应急预案、火灾事故、电力系统故障等专项应 急预案与现场处置方案。 （1） 综合应急预案：规定宾馆（饭店）应急组织机构与职责、应急相应原则、 应急管理程序等内容。 （2） 专项应急预案：主要就是根据宾馆（饭店）安全经营特点，为应对几种类 型事故。各专项事故预案祥见5、4各项应急救援预案 （3） 现场处置方案：就是针对具体得部位、设备设施、事件及灾害所制定得 应急处置措施。 5应急工作原则 宾馆（饭店）应急抢救工作在预防为主得前提下，遵循保护人员安全优先, 贯彻统一指挥、分级负责、区域为主、单位自救与社会救援得原则。 2危险性分析 2、1企业概况 鸿儒酒店位于项城市交通路东晓路与太安路交叉口，太安地铁站c出口， 占地面积300 m2,共7层，职工总数17人，日客流量80-120人。 2、2危险性分析 （1） 人员相对密集 宾馆（饭店）为开放式经营管理，具有人员密集、流动性大得特点，特别就是 旅游旺季以及举办得大型主题活动期间，住店客人骤增、人员密集，一旦发生安 全事故或大面积停电，容易导致人员拥挤、产生安全事故。 （2） 各种设备、设施 宾馆（饭店）配有高压配电室、电梯机房、消防水箱、中控室等重点设备设 施，若一旦停电、设备发生故障，导致设备停机等事故，有可能危害客人人身安 全。若重点部位发生火灾及爆炸事故将会使设备损坏、营运瘫痪、人员伤亡, 造成巨大得经济损失及不良得社会影响。 （3） 拥有客房 宾馆（饭店）客房、配套设施齐全，装修富丽堂皇，若由于客人与员工得 一些不安全行为与设备设施得不安全状态，容易发生火灾。一旦宾馆发生火 灾，烟、火蔓延途径多，容易形成立体火灾，疏散困难。 3组织机构及职责 3、1应急组织体系（见图1） TOC \o 1-5 \h \z : 比 图1应急组织机构框架图 ： : 指 ： ; ■桥 亠 ■ ■ : 3、?指挥机*管厌责 应急指挥中心 : 3、±1宾馆（:;）应急指挥中心 | : 主靈职责:就;肇.责安全生产事故得应魯领导与决疑工作。审定宾馆（极 L 店）应急预褰，确定安全生产庐急处置得指削力案，牛一协鸣应急状虚下丐各 r I I TOC \o 1-5 \h \z I I I I I I ? I-I I ■七 1 1 : 女：； 种资源。带领或指派现场应急救援指挥部人员与安全小组人员，赶赴现场处 置安全生产事故。 安全领导小组 职责1参加宾馆(饭店)安全事故应急救援方案得研究。 2研究分析事故信息、灾害情况得演变与救援技术措施。 3为应急抢救决罠提出意见与建议。 4提出防范事故措施建议。 5为恢复生产提供技术支持。 6熟悉宾馆(饭店)内客房、餐饮、娱乐配套及重点部位，掌握各种突发 事故情况下得处置措施。 7制定演练计划，定期组织演练。宣传救灾、避难知识。 8 24小时应急职守，并确保应急状态下，能够立即到达事故现场，按照 应急抢救程序组织抢救，协助宾馆(饭店)做好恢复生产工作。 后勤部(人事部) 负责宣传培训自救、互救知识，为各部门培养急救员。备足应急抢救所 需得医疗器材、救护器材与急救药品，确保应急状态下有效地组织对伤员得 救治工作。 保安部 组织义务消防队处置各种突发事故，维护现场秩序，设置警戒区域、保护现 场，控制无关人员进入，疏导外围车辆。 工程部 负责突发事故部位用水得供给，现场应急照明，发生火灾时，负责消防联动 设备得启动与运行、着火部位得电器设备断电、切断着火部位得燃气供应及根 据实际情况采取其她应急措施。 （7）未发生事故得部门 迅速组织本部门在岗义务消防队员集中待命，随时准备支援发生事故得部 门，听从指挥，有秩序得疏散本区域得客人到指定地点，保管、抢救、转移贵重 物品、现金、有价票证与重要资料，协助维持宾馆（饭店）整体秩序，协助组织客 人疏散，安抚、稳定客人情绪。 4预防与预警 4、1危险源控制 （1） 春节旺季，客人骤增 掌握宾馆（饭店）入住率、入住人员结构，加大对客人（特别就是未成年人） 得安全宣传力度，引导客人遵守宾馆（饭店）安全规定。随时观察不安全状态及 因素。 （2） 各项设备、设施 严格要求职工遵守、执行设备、设施得安全操作规程，发现异常情况，及时 处理不过夜、按时上报。 （3） 客房及餐饮、