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酒店质量检查细则 为全面提高酒店服务质量、卫生质量，保障酒店正常运营，树立企业形象，规范质量标 准、规程、语言、行为等，特制定本质检细则，本细则适用于酒店全体员工，务必严格执行。 一、质检制度 1、质检依据：员工手册、酒店及各相关部门的管理制度、质检细则 2、质检范围：全酒店各职能部门 3、质检人员：质检领导小组 4、质检时间：每周一上午定期检查 不定期检查 当日值班经理随机抽查 5、奖罚标准：执行 5 元/ 每分执行。以下未罗列的项目，奖励原则上按 5 元/ 每分起奖， 按业绩、贡献大小，上不封顶。处罚原则上小过失按 1-2 分处罚，严重过失按 5-10 分处罚， 情节特别严重的安 20-50 分处罚，直至除名。并负担法律责任。 二、质检细则 （一）奖励机制 对有以下良好表现的员工给予奖励 序 嘉奖内容 奖励 号 1 严格开支、节能降耗成绩显著者 2—20 分 2 在接待中服务态度好， 为酒店树立良好声誉， 宾客表扬信意见极佳者。 1—4 分 （每月得到一次或一次以上的书面表扬。 ） 3 发现事故隐患，及时采取措施，防止重大事故发生或扩大者。 3— 10 分 4 为保护酒店财产和客人生命安全，见义勇为者。 5—20 分 5 提出合理化建议，经实施有显著成效者。 1— 3 分 6 拾金不昧者（根据所拾物品的价值给予奖励） 1— 5 分 7 积极参加酒店、行业组织的各项活动，为酒店赢得荣誉者。 2— 5 分 8 设备维修、保养、管理有显著成绩者。 1— 10 分 9 维护酒店利益受到委屈者。 2—20 分 10 积极检举有损害酒店利益的人或事，经查有实据者。 5—20 分 11 其他工作上有显著贡献或特殊成绩者。给予特别奖励。 1— 10 分 最新范本 ,供参考！ 12 积极参加社会活动或新闻投稿且被采用，为酒店赢得荣誉者。 1— 10 分 （二）处罚机制： 对违反以下规定的员工给予相应处罚 1、仪 容 仪 表 2、工作纪律及店内日常行为规范 序 处罚 细 则 号 2 在对客服务岗位上、公共区域吸烟或饮酒。 1—2 分 15 对客人或上级粗暴或不礼貌、 嘲笑、背后指指点点， 对询问不理不睬， 2—4 分 或发生争吵等现象。 16 在酒店内向客人贩卖私人物品或购买客人物品，与宾客做交易。 （除 5—20 分 酒店内通报批评外） 17 制造谣言或恶意