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威产品制程质量控制规范 控制点 编号 技 术 要 求 控制内容 膨化料 虾料（硬颗粒、挤压料） 常规料 投料 1 原料物理性状 无霉变、发酵、异味异臭及变性结块 无霉变、发酵、异味异臭及变性结块 无霉变、发酵、异味异臭及变性结块 初清除铁 2 原料清理效果 磁性金属杂质去除率达100%，大杂物去除率达99% 磁性金属杂质去除率达100%，大杂物去除率达99% 磁性金属杂质去除率达100%，大杂物去除率达99% 粉碎 3 粉碎粒度 普通膨化料：一次粉碎： 20目筛上物≤5%，40目筛上物≤20%；二次粉碎：65%通过60目 一次粉碎： 20目筛上物≤5%，40目筛上物≤20%；二次粉碎：100%通过60目，98%通过80目 鱼饲料： 95%通过20目，70%通过40目；50%通过60目 鸭料： 100%通过8目,95%通过16目，80%通过20目 高档膨化料：一次粉碎： 20目筛上物≤5%，40目筛上物≤20%；二次粉碎：95%通过80目 猪料： 100%通过12目,90%通过16目，80%通过20目 配料 4 配料准确性 达到配方要求，配料秤累计误差≤±0.3% 达到配方要求，配料秤累计误差≤±0.3% 达到配方要求，配料秤累计误差≤±0.3% 5 油脂添加 添加误差≤±5% 添加误差≤±5% 添加误差≤±5% 预混料稀释及分装小料 6 配料准确性 达到配方要求，误差≤±0