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精品资料精品资料日本饮食文化论文日本的饮食文化摘要中国饮食文化是一种广视野深层次多角度高品位的悠久区域文化在日本无论是遣唐使时期还是禅宗传入日本时期以及日明贸易时期和江户时代日本的饮食文化在很多方面受到了中国的影响但是伴随着几千年政治历史文化的发展它又具备了自己独特的风格关键词日本饮食文化传统饮食日本料理饮食文化顾名思义就是从饮食中反映一个国家的文化中国和日本自古以来都是以农耕为主的国家大米是主要食物之一但受到地理文化宗教历史各方面的影响经过数千年的继承和改良日本的饮食文化已经形成了自己鲜明的特
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日本饮食文化论文
日本的饮食文化
摘要 : 中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的 悠久区域文化。在日本，无论是遣唐使时期， 还是禅宗传入日本时期， 以及日明贸易时期和江户时代， 日本的饮食文化在很多方面受到了中 国的影响,但是,伴随着几千年政治、 历史、文化的发展 ,它又具备了自 己独特的风格。
关键词 :日本;饮食文化；传统饮食；日本料理
“饮食文化”顾名思义 ,就是从饮食中反映一个国家的文化。中 国和日本自古以来都是以农耕为主的国家 ,大米是主要食物之一 , 但受 到地理、文化、宗教、历史各方面的影响
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