菜心简介及栽培管理技术.pptVIP

菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。 学名：Brassica campestris L. ssp.chinensis var.utilis Tsen et Lee 十字花科、芸薹属 菜心起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。 * 特征特性 1 种类和品种 2 栽培管理技术 3 * Copyright ? 2012 Andy Guo. All rights reserved。 /9ippt 菜心为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种，一二年生草本植物。 根 为浅根系，须根多，再生能力较强。 茎 在抽薹前短缩，绿色。 叶 宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼延伸，叶脉明显。 【特征特性】 * Copyright ? 2012 Andy Guo. All rights reserved。 /9ippt 花 为总状花序，完全花，具分枝。花冠黄色，十字形。 果 为长角果，两室，成熟时黄褐色。种子近圆形，褐色或 黑褐色，细小。 【特征特性】 * 种子发芽期 幼苗期