老年人营养与膳食（专业能力拓展课）脂溶性维生素维生素A的过量.pptxVIP

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2021-03-31 发布于北京
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老年人营养与膳食（专业能力拓展课）脂溶性维生素维生素A的过量.pptx

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维生素A的过量视频录制人：苏菲定义：由于维生素A可以在机体内储存，因此摄入大剂量维生素A可引发急性、慢性及致畸毒性。急性毒性是由于一次或多次连续摄入成人推荐量的100倍，早期症状有恶心、呕吐、头痛、眩晕、视觉模糊、肌肉失调、囟门突起。当剂量极大时，可出现瞌睡、厌食、少动、瘙痒、反复呕吐等；孕妇早期摄入大剂量维生素A可导致胚胎吸收。流产、出生缺陷和子代永久性学习能力丧失等致畸毒性。慢性毒性比急性毒性常见，症状为头痛、唇裂、脱发、肌肉僵硬、皮肤瘙痒、长骨末端周围部分疼痛。肝脏肿大等。谢谢观看