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关于转基因食品的安全问题与前景研究 高二（4）――杨雪 转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸，然后把这些修 改过的再复合基因转移到另一些植物种子内， 从而获得在自然界中无法自动生长 的植物物种。上世纪 80 年代末，科学家们开始把 10 多年分子研究的成果运用 到转基因食品上， 1995 年成功地生产出抗杂草黄豆， 并在市场上出售。 又经过 7 年的努力， 现在他们利用基因技术已批量生产出抗虫害、 抗病毒、抗杂草的转基 因玉米、黄豆、油菜、土豆、西葫芦等。目前全世界转基因的生物的种植，主要 集中在四个国家。其中美国与阿根廷两个国家占了 90% ，还有加拿大与中国。 这四个国家加