红豆沙糯米糍.docVIP

PAGE PAGE 1 红豆沙糯米糍 今日这个红豆沙糯米糍制做时选用了冰皮月饼的药方，实际操作更非常容易入门，储存日期更长期，对于每一个面团你能随自身爱好薄或厚全是能够的，自然讨厌红豆馅的包馅选择自己喜爱的原材料就可以，可是提示大伙儿搞好的麻薯冷冻储存最好是在2天内吃了。 红豆沙糯米糍的作法： 1.将牛乳，油，糖倒进碗中，用筷子(拿手抽更强)搅拌均匀。 2.添加粉类一样搅拌均匀后，静放三十分钟上下。 3.放进微波炉加热高火1.五分钟，取下用筷子和刮板搅拌均匀。 4.再度微波加热高火1.五分钟，取下翻拌，晾凉。 5.铺一片保鲜袋于砧板上，携带一次性手套，将面团均分为9个。 6.将每份儿面团按成环形，包上红豆馅，缩紧口。 7.将糯米裹上椰丝，既食或冷冻后服用皆可。 xx： 红豆沙糯米糍制作技巧： 之上原材料系依据以前的冰皮月饼药方等占比加上，每一个面团还可以随自身爱好或薄或厚。 微波加热面团的全过程图系选用了冰皮月饼的。若是面团的量大，第一次微波加热后会产生面团和液态的分离出来，要充足搅拌均匀后再开展下一次，还可以1分钟为企业分3次进行，总而言之最终进行的面团应该是呈全透明的绵软的情况。 保鲜袋和一次性手套能够去胶，因此必不可少。 包馅还可以选择自己喜爱的原材料，只需能结团就可以。 冷冻的麻薯2天内为最好赏味期。