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2019年第48周生猪监测： 压栏惜售 猪价重启上涨 据我省生猪监测预警系统监测，2019年第48周，67个监测县生猪价格止跌小幅回升。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别涨0.49元/公斤、0.70元/公斤、27元/头和0.07元/公斤。除玉米均价与上周持平外，小麦麸、育肥猪配合料和豆粕均价各跌0.01元/公斤，鱼粉均价跌0.08元/公斤。肉-猪价差回落0.42元/公斤到18.52元/公斤；猪粮比回升0.22点到15.51比1，猪料比回升0.18点到10.33比1。 表?2019年第48周四川生猪及主要饲料原料均价表 单位：元/kg、元/头、% 出栏 肉猪 仔猪 后备 母猪 猪肉 零售 玉米 小 麦麸 育肥猪 配合料 猪粮 比价 第48周 34.90 57.59 2232 53.42 2.25 1.91 3.38 15.51:1 第47周 34.41 56.89 2205 53.35 2.25 1.92 3.39 15.29:1 环比涨跌± 0.49 0.70 27.00 0.07 0.00 -0.01 -0.01 0.22 环比涨跌% 1.42 1.23 1.22 0.13 0.00 -0.52 -0.29 1.44 去年同期 16.91 19.90 1358 26.88 2.26 1.97 3.40 7.48:1 同比涨跌± 17.99 37.69 874.00 26.54 -0.01 -0.06 -0.02 8.03 同比涨跌% 106.39 189.40 64.36 98.74 -0.44 -3.05 -0.59 107.35 一是生猪价格重启上涨。育肥猪均价环、同比分别涨1.42%和106.39%，其中：良杂肥猪全省均价34.04元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为35.79元/公斤；仔猪均价环、同比分别涨1.23%和189.40%；后备母猪均价环、同比分别涨1.22%和64.36%；猪肉零售均价环、同比分别涨0.13%和98.74。本周肉-猪价差为18.52元/公斤，环比减2.22%、同比增加85.76%。 二是饲料均价小幅下跌。玉米均价环比持平、同比略跌0.44%，小麦麸均价环、同比分别降0.52%和3.05%；育肥猪配合料均价环、同比分别跌0.29%和0.59%，豆粕均价为3.51元/公斤，环、同比分别跌0.28%和7.14%；鱼粉均价为10.29元/公斤，环、同比分别跌0.77%和4.01%。 三是头均收益依然可观。猪粮比15.51比1，环、同比分别增1.44%和107.35%；猪料比10.33比1，环、同比分别增1.77%和107.85%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1综合测算，本周养殖场户出栏一头肥猪的平均收益保持在1900～3000元。 综合相关舆情信息，本周全国猪价继续呈现震荡调整态势，瘦肉型猪均价维持在31～32元/公斤。近期南北方猪价走势区别较大：北方养殖户恐慌性抛售致猪价下跌、南方养殖户压栏等待需求高峰的到来。新一轮降温即将到来，我省部分地区制作香肠腊肉已零星开启，需求提升将猪价形成支撑，预计近期猪价或震荡向上。冬季是疫情高发期，望各地养殖场户务必加强猪群管理，强化生物安全防控，适时出栏、补栏。 (以上价格和简析仅供参考）。 图1 ??2019年第23周～2019年第48周出栏肥猪均价走势图 图2 ??2019年第23周～2019年第48周猪粮比走势图 图3 ??2019年第23周～2019年第48周仔猪均价走势图 图4 ??2019年第23周～2019年第48周猪肉零售均价走势图 图5 ??2019年第23周～2019年第48周后备母猪均价走势图 图6 ??2019年第23周～2019年第48周饲料原料均价走势图