世界五大葡萄酒产区及葡萄酒介绍.docxVIP

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  • 2021-04-07 发布于湖南
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集团档案编码:[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08] 集团档案编码:[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08] 世界五大葡萄酒产区及葡萄酒介绍 一法国的葡萄酒 法国葡萄酒等级 高 品 Vinsdepays:产地酒质 VinsdeTable:佐餐葡萄酒 低 “屈居第二” (三)产地酒(Vinsdepays)指在特定地区内消费的葡萄酒,只占法国葡萄酒总份额的9%。酒法对其要求较前两种酒要低得多,但仍很严格。 (四)佐餐葡萄酒:虽然在分类级别中名次最低,但他们的生产比例约占葡萄酒总量50%,是人们日常性饮用的一类酒。这类酒按照来源又可分为3类: 由法国酿造,葡萄品种不限; 由法国产葡萄酒混合而成; 由欧洲共同体诸国的葡萄酒混合而成。 正因佐餐酒的生产方法不同,所酿酒的风味各异,产量又大,能满足各种口味、各种层人士的需要。属“物美价廉型的产品”。 二、法国着名的葡萄酒产地及名牌 法国地理环境优越,西部、东南部邻海,海洋性气候的影响,使该国有充足的降水和较温暖的气候,国内河流较多,土壤适宜栽培优质的葡萄。法国的六大葡萄酒产地都在河流流域。 (一)波尔多(多尔多尼河与加龙河汇流及纪隆德河流域地区) 梅多克:生产高级的播尔多红葡萄酒。梅多

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