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快乐预习感知 课题1 溶液的形成 这是由于海洋中含有大量的盐类,主要为NaCl,此外还有MgCl2、MgSO4等,致使海水既咸又苦,不能直接饮用。 地球的表面大部分被海水覆盖着,但海水是又苦又咸的,这是何缘故呢? 海水里溶解了许多物质,所以它是混合物;它也是我们常见的一种溶液 思考? 什么是溶液?溶液又是怎样形成的? 【实验探究1】食盐、蔗糖溶于水 步骤 食盐加入水中 蔗糖加入水中 现象 结论 食盐消失在水中 蔗糖消失在水中 蔗糖、食盐都可以溶解在水中 形成混合物 问1:为什么蔗糖、氯化钠会“消失”在水中? 问2:观察液体颜色深浅是否各处相同?说明了什么? 问3:静置一会后,形成的液体有固体 与液体分离吗?说明了什么? 问4:此时的液体是纯净物还是混合物? 分子(离子)的运动扩散到水中去了 相同,说明了该液体的均一性 不分离,说明该液体的稳定性 该液体是混合物 通过上面的问题,试着概括一下什么叫做溶液? 思考 一、溶液: 1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里, 形成均一的、稳定的混合物。 2、特征 均一性: 稳定性: 混合物 溶液各部分组成、性质完全相同 (密度、浓度等) 只要温度不变、水份不蒸发, 溶剂与溶质不会分离。 精讲点拨 4、溶液质量=溶质质量+溶剂质量 V溶液≠V溶质+V溶剂(分子间有间隔) 蔗糖溶于水形成蔗糖溶液,其中溶质是蔗糖,溶剂是水 将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后溶质是NaCl、蔗糖 溶质: 3、组成 溶剂: 被溶解的物质。 能溶解其他物质的物质。 (溶液里只能有一种溶剂) (溶液里可有多种溶质) 思考 1.凡是均一、稳定的液体都是溶液吗? 2.溶液一定是无色的吗? 2.溶液一定是无色透明的吗? 不一定 不一定,如水是纯净物,不是溶液 1.均一、稳定的液体一定是溶液吗? 实验探究2:溶质与溶剂的关系 [实验] 9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性 编号 溶剂 溶质 现 象 1 水 碘 2 水 高锰酸钾 3 汽油 碘 4 汽油 高锰酸钾 结论: 碘几乎不溶于水 碘溶于汽油,呈棕色 高锰酸钾不溶于汽油 溶于水,呈紫红色 由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂 [1、3] :同种溶质在不同溶剂中,溶解性不同 [1、2] :不同溶质在同种溶剂中,溶解性不同 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 乙醇 【实验9-3】P28(水和乙醇能够互溶吗) 水 结 论 分层 均匀混合 不分层 乙醇与水互溶 注意:溶质可以是固体、液体、气体 探讨: 怎样确定溶液中谁是溶质?谁是溶剂? 溶液中溶质与溶剂的确定 (1)气体和液体、固体和液体形成的溶液: 气体、固体是溶质,液体为溶剂 (2)液体和液体形成的溶液: 量多的是溶剂,量少的溶质 (3)若溶液中有水,则水是溶剂。 溶液的命名 (1)全称:(溶质)的(溶剂)溶液。 例如:碘的汽油溶液、乙醇汽油溶液。 (2)简称:若溶剂为水,可直接读(溶质)溶液。 例如:氯化钠溶液,硫酸铜溶液。 (3)俗称: 例如:糖水、碘酒、石灰水、盐酸 溶液的用途 (1)可以加快化学反应的速率。 (2)便于动植物吸收养料。 溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散在溶剂分子中间。两种或多种溶液混合时,发生反应的分子或离子直接相互接触,因此反应比较快。如:铝与硫酸铜均为固态时,不容易反应,但把铝浸入在硫酸铜溶液中时,立即有红色的铜析出。 啤酒 白醋 无土栽培西红柿 无土栽培芹菜 矿泉水 医用药水 判断下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 溶质 溶剂 食盐水 石灰水 医用酒精 碘酒 盐酸 稀硫酸 90ml酒精,10ml水 氯化钠 水 水 水 水 水 水 酒精 氢氧化钙 酒精 碘 氯化氢气体 硫酸 酒精 我会做 1、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 ( ) A.溶液都是澄清、透明、无色的 B.当外界条件不变时,溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来 C.一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D.溶液是均一、稳定的纯净物 AD 2、 下列液体属于溶液的是___________。(填序号) ①啤酒 ②水 ③泥水 ④澄清石灰水⑤盐酸 ① ④ ⑤ 3、可以作为溶质的( ) A、只有固体 B、只有液体 C、只有气体 D、气、液、固体都可以 D 巧记:溶质和溶剂的判断 固体溶解液为剂; 液液互溶多为剂; 水多水少总是剂; 不指溶剂水为剂。
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