管理学论文:明确商品使命,砍掉无效条码.docxVIP

管理学论文:明确商品使命,砍掉无效条码.docx

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明确商品使命,砍掉无效条码   商品搭配结构是个痛,无效条码占比不小   商品是卖给消费者的,首先满足消费者使用功能需求,从功能结构而来的品类结构,从消费者消费力而来的价格结构,全年季节必需而来的应季结构,从品牌选择性而来的品牌结构等等,店家有时总是担忧条码少,不利于顾客选择,却常常忽略了条码过多时也会影响顾客选择困难,店面条码动销率达不到六七成,有些条码一个月就算销售了,也只是一两瓶,销售不能集中在核心条码上,店面周转率低;有些店面只要碰到少数顾客来问过的商品,本着满足客户需求的目的,也要采购进店;有些店面单平方条码数甚至达到100个以上。无效条码增多,带来的后果就是周转率降低,库存压力大,滞销品损耗风险大,商品大批采购入店到达一个保持周期时,不小心大多数条码已经近期、临期甚至过期,仅有的一点利润都浪费在无效条码上。   商品是有使命的,一定要满足消费者需求及经营需求   商品在经营上的第一使命当然是动销,让店面有销量,才能有利润。当然动销不大的商品并不一定非得砍掉,因为有些商品还具备特殊的使命。满足消费者的商品结构是店面的首选,但从经营角度而言商品的使命可以这样区分:   1、吸客使命:   店内一定要有吸引顾客进店的商品,此类商品是顾客熟悉的生活必需品、护肤必需品、时尚必需品、应季必需品、品牌必需品,这些商品是满足顾客购买的基点,海飞丝、飘柔洗发水,蓝月亮洗衣液、想天天见的大宝、冬季不可少的手霜、洗颜专科、完美的芦荟胶、品牌纸品……消费者对商品熟知,基本都是自选,一般通过店面前端的陈列吸引顾客眼球,并通过价格策略让顾客关注并购买;但这类商品是每家店面都有的商品,也是价格竞争最恶意的,所以店面可多准备多一些的条码给到顾客选择,用大面积陈列、大宣促信息来告知顾客,用高流转带来的量形成采购优势,打造店面人气,吸引新顾客入店;吸客品的毛利率可能会低,但给店面整体的销量有促进,在店面通过动销、陈列、店员引导加强连带,才可以形成店面零售的“势”并在商圈内占据较大份额;   2、店面形象使命:   店面能否给到顾客店面是有正规、品牌感,吸引中高端消费者入店,聚集高品质顾客,形成店面品牌形象。形象使命商品,在常规化妆品中国际品牌与国内一线护肤、彩妆、洗护的黄金品牌可以创造店面品位形象;此类商品的品牌与品质粘性较强,但各品牌的条码数通常在30-50个左右,陈列条码要足才能显现品牌形象,但在销售上要有焦点产品,才能有好的动销与周转率,不要用低价轻易频繁的伤害此类商品的价格,建议用买赠来增加商品的价值感,维护品牌形象;      3、绿叶(衬托)使命:   店面的商品条码中,销售排名TOP100的商品销量或是销售金额通常占了整店的30%-50%,在零售中要将资源聚焦于TOP商品,但顾客的购买行为中有最大的习惯是比较,比较商品卖点、比较商品包装、比较商品规格、比较商品品牌、比较商品使用感、比较商品价格,通过综合比较形成自己的购买决策,因而店面中一定要用陈列方法来满足顾客的比较行为,用绿叶商品衬托主销商品的优势,如小陈列面的完美芦荟胶与大排面的某些品牌大瓶芦荟胶摆在一起,价格相差不明显时,对顾客的选择已经形成了极大冲击;如果同规格的低、中、高三个价格的防晒霜商品摆在一起时,通常顾客会最后购买中价格的防晒霜;在价格上衬托、在陈列上衬托出主推商品的性价比。同时绿叶商品要让顾客感觉到店面商品的丰富度与可选性,可满足多种需求;绿叶商品的销量与周转率可能不高,备货不需太多,但有对比时会更易促进顾客购买。   4、竞争使命:   顾客不仅对店内商品相互对比,而且会将店内商品与其他店的商品进行各类对比,因而店内的有些商品就是要具备竞争使命,通过精选条码的价格、更为吸引力的优惠来打击竞争对手,抢夺顾客资源。许多店面喜欢垄断控制一些品牌,形成店内的特色与排他性,这也是与对手之间的竞争优势,用好竞争商品,可以形成商圈的商品竞争特色,吸引更多消费者。   5、创造利润使命:   要具备竞争优势,店面的吸客品、形象品、绿叶品、竞争品会适当下调毛利率而来吸引人气,打造高销量,争取理想毛利;同时店面大部分的核心条码一定要具备高性价比,要有更为高一点的合理毛利率,通过返店率、复购率、点单率拉动销量来创造更多利润。在店面中对于此类商品要做主题陈列、焦点展示,同时让销售人员通过服务、通过专业来引导利润商品,让店面真正创利,能长期稳定发展。   6、增值使命:   有些商品在店内可能不主销,顾客自选度也不高,但在各类促销活动中、特惠展示中可以用来买赠、换购,产生连带上的附加价值感,让顾客更为享受购物带来的实惠与乐趣,达到增值的目的。如各类小旅行装的商品、小日用品、小时尚品,也有些店面在收银台后设置了零钱商品区,用一些精致的日用品、家居品、时尚品,价格设置在0.2元、0.5元、1元、

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毕业于中南财经政法大学,十二年office学习经验。 微软MOS认证专家,曾予供销社、中国银行、国家电网等企事业单位定制财务模板与PPT模板。 头条百家数十万粉丝作者,WPS稻壳儿优秀设计师。

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